30 Aralık 2012

KAHVALTI MASASI VE İKİNDİ ÇAYI MASASI


Cuma günü buradaki arkadaş grubumuz bana kahvaltıya geldi . 
 Kahvaltı için ; peynir tabağı , yeşil ve siyah zeytin , kaymak ve bal 
ayrıca


yumurta salatası ve kahvaltı salatası


kabak reçeli ve böğürtlen reçeli


KIRMIZI BİBERLİ PATATES SALATASI

Haşlanmış patatesler, halka halka doğranıp servis tabağına alınır. Üzerine közlenmiş kırmızı biber ve dereotu koyulur. Pul biber ve tuz eklenip , zevkinize göre zeytinyağı ve limon sıkılır.
( ölçülerini azaltıp çoğaltabilirsiniz)


TEREYAĞLI MANTAR KAVURMASI

Arpacık soğanlar terayağında kavrulur. Kavrulan soğanlara mantarlar eklenip , suyunu çekene kadar bekletilip ocaktan alınır.En son tuz ,kekik ve pulbiber eklenip sıcak olarak servis yapılır.




PEYNİRLİ ISPANAKLI KEK

              yarım kilo  ıspanak (doğranmış)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
2 dilim beyaz peynir
2  yumurta
1 su bardağı yoğurt süt karışımı
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
tuz , kimyon, pulbiber
            kaşar rendesi ( üzeri için )

YAPILIŞI:

Kaşar hariç malzemeler karıştırılıp ,yağlanmış tepsiye koyulur ve fırında altı üstü kızarana kadar karıştırılır. Fırından çıkarmaya yakın, üzerine kaşar rendesi serpilip ,kaşar kızarana kadar bekletilip fırından çıkartılır ve sıcak olarak servis yapılır.



annemin gönderdiği harika SU BÖREĞİ  ( tarif için  buraya bakabilirsiniz )


                                            VİŞNELİ CHEESECAKE  ( buradaki tarifin vişnelisi )


                                            AYVA TATLISI (tarif için buraya bakabilirsiniz)
 hazırladım.


Arkadaşlarıma burdan tekrar geldikleri için teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum ..




Cumartesi günü ise kardeşim Hilal'in arkadaşları Feyza Yaşar,  Ayşe Sayın ,Hatice Çetin  ve Hilal Acın  oturmaya geldiler. Görüşmeyeli uzun zaman olmuştu ve hoş sohbetli güzel bir gün geçirdik :) ayrıca erken gelip salatalarıma yardım eden sevgili Rüveyda'ya da çok teşekkür ediyorum. Cumartesi hazırladığım menü,

etli pilav
mevsim salata
yoğurtlu kereviz



                                    kardeşim Hilal'in yapıp getirdiği   rulo pasta   
tahinli kurabiye
ballı mısır gevreği

HERKESE SEVGİLERİMLE...




23 yorum :

  1. Masalarda menülerde harika canım. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Hepsi nefiss gözüküyor,ellerinize sağlık afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
  3. Canım,
    her şey ne kadar güzel olmuş. Yok yok masada maaşAllah.
    Ellerine sağlık.
    Yeni yılın sağlık, neşe, huzur ve mutluluk getirmesini dilerim. İyi seneler dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  4. hangisine baksamki canım.hepsi harika görünüyor.ellerine sağlık.patetesi ayrıca çok beğendim.ellerine sağlık.saevgiler.

    YanıtlaSil
  5. bu arkadaşlar çok şanslı sofra yaktı beni yaa elin dert görmesin canım mutlu yıllar

    YanıtlaSil
  6. Canım masa ve menü harika ellerine,emeğine sağlık.2013 senesinin tüm insanlık alemi için sağlık,huzur,mutluluk, sevgi,saygı, barış,bol şans ve bereket dolu geçmesini yüce RABBİMDEN niyaz ederim...Öpüyorum...

    YanıtlaSil
  7. İHerşey harika...Tebrik ederim,ellerinize sağlık..Afiyet bal şeker olsun :)

    YanıtlaSil
  8. Mutlu yıllar canım,sevgiler :)

    YanıtlaSil
  9. Muhteşem sunumlarla,muhteşem lezzetler ve sohbetler,daha ne olsun.
    Ellerine sağlık canım.
    Ailen ve tüm sevdiklerinle bir arada sağlık huzur başarı ve mutluluk dolu yeni bir yıl dileklerimle sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Keske benim annem de bana su böreği gönderse sma coook uzağız anacigimla birbirimize, ancak yılda bir kez görüşüyorum izine gidersem oda. :(
    Ellerine saglık cnm.

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık arkadaşım.Her iki masa ve ikramlarının hepsi birbirinden nefis.Hilal'in yaptıkları da nefis görünüyor,onun da ellerine sağlık.Sevgilerimle birlikte mutlu seneler diliyorum:)

    YanıtlaSil
  12. Unuttum:)Annenin su böreği de nefis görünüyor,onunda ellerine sağlık,selam ve sevgilerimi ilet lütfen:)

    YanıtlaSil
  13. kahvaltı masasında olmayı isterdim
    kalp mandallara bayıldım
    ellerine sağlık canım her şey çok güzel
    sağlıklı mutlu nice yıllara...

    YanıtlaSil
  14. böyle güzel sofraları çok seviyorum :))
    herşey harika görünüyor...
    canım ellerine sağlık...

    mutlu seneler diliyorum.....

    YanıtlaSil
  15. canım arkadaşıımm..!
    çok teşekkür ederim naif ziyaretin içiin..
    halini hatrını soranların bol olsun canım
    hamdolsun iyiyim,yoğunluğumuz dolayısı ile uğrayamıyorum,ama hep aklımdasınız.
    öpüyorum bi tanem,hayırlı bir yıl dileğimle..

    YanıtlaSil
  16. merhaba canım,
    ahudemde yarışıyorum...
    blogumdaki beni oyla butonuyla beni oylarsan sevinirim...
    şimdiden çok teşekkürler...

    mutlu seneler...

    YanıtlaSil
  17. Sevgili Şehrinaz,
    Maslar ve menüler harika görünüyor, ellerine sağlık.
    Bu arada;
    Yeni yılın kutlu olsun.
    Sağlıklı, huzurlu ve mutlu daha nice güzel senelere...

    YanıtlaSil
  18. 2013 senesinin tüm insanlık alemi için sağlık,huzur,mutluluk, sevgi, saygı,barış,bol şans ve bereket dolu geçmesini yüce RABBİMDEN niyaz ederim...

    YanıtlaSil
  19. tek kelime ile harika her ikiside ellerinize sağlık.mutlu yıllar dilerim.

    YanıtlaSil
  20. Mutlu yıllar şehrinazcığım
    İki masa da süper görünüyor eline sağlık
    Kal sağlıcakla...

    YanıtlaSil
  21. nasıl beğenilmezki bunca emek, doyumsuz lezzetler..
    ellerine emeğine sağlık

    çok sevgiler..

    YanıtlaSil
  22. Akşam yemeği öncesi bu masa beni perişan etti :-))) ellerinize sağlık.Bu arada peçete tutturduğun madallar çok hoşuma gitti sanırım incili , ben de yapacağım :-) sevgilerimle .

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...