10 Eylül 2012

BÖĞÜRTLEN SOSLU CHEESECAKE



Dalından topladığım böğürtlenlerle yaptığım cheesecake , bu sene kızımın doğum günü pastası oldu :))

MALZEMELER:

2 adet eti burçak
2 çorba kaşığı tereyağ
4 yumurta
1 su bardağı şeker
500 gr. labne peyniri
200 ml. krema
1,5 çorba kaşığı un
1,5  çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya

ÜZERİNİN SOSU:

2 su bardağı böğürtlen
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta



YAPILIŞI:

Öncelikle bisküvileri robottan geçirelim ve tereyağını eriterek bisküvilerle karıştıralım.Yağlı bisküvileri kelepçeli kalıba döşeyelim ,ayrı bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpalım, içerisine labne peyniri ,krema ,nişasta , un ve vanilyayı da ekleyip karıştırarak bisküvilerin üzerine dökelim ve fırında düşük ısıda üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Pişen cheescakeki 1 gece buzdolabında bekletelim.Üzerinin malzemesi için böğürtlenleri robottan geçirip diğer malzemeleri de ekleyerek ocakta pişirelim ( koyu olursa 3-4 çorba kaşığı su ekleyebilirsiniz) ve servis yakın  cheesecakenin üzerine dökelim...  



AFİYET OLSUN




17 yorum :

  1. hımmm.olsada yesem canım.nefia nefisss.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlayınSil
  2. Mutlu,başarılı,sağlıklı uzun bir ömür dilerim kızına. Kekin nefis görünüyor.Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  3. kizinin dogum gununu tebrik ederim.
    anne becerikli olunca evlatda sansli olup bu beceriden nasibini aliyor

    YanıtlayınSil
  4. Cok güzel nefis görünüyor ellerinize saglik .Afiyetler olsun.

    YanıtlayınSil
  5. Canım nefis olmuş bayılırım chesscake ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlayınSil
  6. Kızının yeni yaşı hayırlı olsun,Böğürtlenli cheescake eminim çok güzel bir doğum günü pastası olmuştur,doğal ve özel olması ile,ellerine sağlık.Selam ve sevgiler:))

    YanıtlayınSil
  7. Mmmm en sevdiğim tatlılardan biri. Hem de böğürtlenli tam benlik. Nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Bu arada kızının geçmiş doğum günü de kutlu olsun. Nice güzel mutlu sağlıklı ve huzur dolu yaşlara. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  8. nice senelere.
    sağlık sıhhat mutluluk yavrumuza ve bizlere.
    canım hamaratım ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  9. nice güzel yaşlar dilerim kızına. nefis olmuş yine şehrinazcığım. eline emeğine sağlık. sevgiler

    YanıtlayınSil
  10. nasilda harika duruyor ben hic chesscake denemedim cesaret edemedim acikcasi ama duyumlarim hep cok kolay oldugundan yanaydi ins bende en yakin zamanda denerim size hayirli günler :)

    YanıtlayınSil
  11. şuan orada olmayı çok istiyorum kaldıysa geleyim :)ellerine sağlık canım..

    YanıtlayınSil
  12. Elinize sağlık,kızımız çok şanslı bu doğum günü pastası için :)özellikle de dalından koparılmış böğürtlen kullanmanız pastayı daha bir eşsizleştiriyor:)
    Kızımıza nice yıllara diliyorum,sevdikleriyle beraber,sağlık ve mutlulukla nice yaşlar nasip etsin yüce yaradan :)
    sevgiler...

    YanıtlayınSil
  13. Bu muhteşem görüntünün lezzeti kimbilir nasıl muhteşemdir:)
    Ellerine sağlık canım görüntü süper:)
    Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  14. Nefis görüntüye bakarken unutmuşum:)
    Güzel prensese ailesiyle birlikte sağlık başarı ve mutluluk dolu yaşamlar diliyorum.
    Ve sevgilerimle öpüyorum:)

    YanıtlayınSil
  15. Canim arkadasim bu ne guzel lezzet boyle . Bogurtlenli lezzet..
    Eline saglik olsun yeynlere afiyet olsun..
    Hayirli gunler Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  16. Çok severimm ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  17. Mmmm,nasıl da nefis gözüküyor.
    Ben de toplayıp dondurucuya kaldırmıştım anneannemin bahçesinden:)
    Değerlendirmeli ilk fırsatta.
    Ellerine sağlık canım.
    Prensese sağlık,neşe huzur dolu yıllar diliyorum..
    Sevgilerimle..

    YanıtlayınSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...