13 Eylül 2013

HATİCE'NİN SOFRASI




  Cumartesi günü kardeşim Hilal'in arkadaş grubu ile sevgili Hatice'ciğime (çetin) oturmaya gittik. Hatice'nin bizler için yaptığı güzel lezzetler harikaydı. Buradan tekrar teşekkür ediyorum ve emeklerine sağlık diyorum..


...mantar soteli fırında köfte..


..mısırlı pilav...


...fırında zeytinyağlı biber dolması...


..yoğurtlu semizotu...


...ablası ile yaptığı nefis su böreği...


...haşhaşlı acma...


...havuçlu kek...


..tarçınlı kurabiye ve hazır kurabiyeler...

TARÇINLI DÜĞME KURABİYE

250 gr. tereyağ
1 yumurta
4 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
un

ÜZERİ İÇİN

5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tarçın

Malzemeler bir kaba alınıp azar azar un koyularak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanarak tepsiye dizilir. 175 dereceli fırında 25-30 dakika pişirilir. Üzeri için tarçın ve şeker karıştırılır. Frından çıkarılan kurabiyeler sıcak olarak tarçınlı şekere bulanarak servis yapılır...





..benim yapıp götürdüğüm çikolatalı kurabiye...



ve
..kahvelerimiz..



6 yorum :

  1. hatice hanımın eline sağlık
    yiyenlere de afiyet olsun
    dolmalara bayıldım en çok bir de pilava
    ne olacak bu benim pilav aşkım

    YanıtlaSil
  2. menü ve sofra harika. Hatice hanımın ellerine sağlık. Yiyenlere de afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  3. sofra bir harika ama sonu daha bir güzel bitmiş kahveler içilmiş fallarda bakılmıştır kesin ellerinize sağlık her kesin

    YanıtlaSil
  4. Merhabalar canım,özlemişim sizleri:)
    Hatice hanımın eline emeğine sağlık:)Masa ve üzerindeki lezzetler harikalar:)
    Hele bu nefis lezzetlerin finalinin kahveyle noktalanması süper olmuş:)
    Hepinize afiyet olsun,sefanız olsun canım:)
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. hatice hanımın ellerine sağlık canım.hepsi harika görünüyor.özellikle kurabiyeler harika.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Sevgili Şehrinaz Abla, Tarçınlı kurabiyeni denedim ve tek kelime ile bayıldık :) Teşekkür ederiz :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...