9 Şubat 2015

FATMA BETÜL'ÜN SOFRASI


Arkadaşlarla birlikte sevgili Fatma betül'e oturmaya gittik... Fatma'nın hazırladığı lezzetler nefisti 👌👌 

menüde

lahana ve yaprak sarma
içli köfte
Yoğurtlu kereviz salatası
poğaça


...kuzukulağı salatası...
haşlanmış nohut, kuru domates ve ceviz karıştırılmış... sosu için zeytinyağ, limon, narekşisi ve tuz...


...açma börek...
(Tarifini yayinlayacagim)


...pekmezli kurabiye...

250 gr. Tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı nişasta
2 yumurta
2 paket kabartma tozu
un

YAPILIŞI:

Un hariç malzemeler karıştırılır... un yavaş yavaş eklenip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir (ele yapışmayacak)... Şekil verilip tepsiye dizilir... 180 dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirilir... fırından çıkarılıp herbir kurabiyenin üzerine 1 tatlı kaşığı pekmez dökülür (pekmez tad vermişti...  az gibi düşünürseniz hamuruna 2 corba kaşığı kadar pudra şekeri ekleyebilirsiniz)


...Kabak ve cheesecake...
Cheesecake tarifi icin burayi tiklayabilirsiniz

HERKESE SEVGİLERİMLE







Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...