2 Ağustos 2014

TRİLEÇE (ARNAVUT TATLISI)


Ablamin misafirleri için yaptigi TRİLEÇE

MALZEMELER:

5 yumurta
10 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
5 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN:

5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
200 ml. krema

YAPILIŞI:

  Yumurta akları bir kaba alınır. İçerisine şeker eklenip kar haline gelene kadar çırpılır. İçerisine yumurta sarıları ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen cam tepsiye dökülüp 175 dereceli fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Pişen kek ılımaya bırakılır. Şerbeti için süt, şeker ve krema bir kaba alınıp çırpılır.. Kekin üzerine dökülür (şerbeti iyi çekmesi için kekin üzerine kürdanlar batırılır).. Bir saate yakın bekletilip karamel sos ile servis yapılır..

 (karamel sosu biz hazir kullandık..evde yapmak isteyenler için; 3 çorba kaşığı şeker bir tencereye alınır.. Eritilip hafif karamel kıvamı alınca içerisine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 200 ml. Krema koyulup şeker eriyene kadar ocakta bekletilir)


AFİYET OLSUN





6 yorum :

  1. çok rastlıyorum bu tatlıya, denemek istiyorum...

    YanıtlaSil
  2. TARİFİNİ DE TADINI DA MERAK ETTİĞİM TATLILARDAN HARİKA GÖRÜNÜYOR ,KESİNLİKLE EN KISA ZAMANDA TARİFİ DENEYECEĞİM

    YanıtlaSil
  3. nefis olmuş canım.sunumda çok güzel.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Eline sağlık canım ramazandada bayramdada yaptım nefis

    YanıtlaSil
  5. HASTASIYIM BEN BU TATLININ
    ABLACIĞINA SÖYLE BENDE İSTİYORUUUUUM
    ELLERİNE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  6. TRİLİÇE İLE BU SENE TANIŞTIM AMA BAYILDIM TADINA
    YALNIZ HER YERDE YEMEMEK LAZIM TATLARINDA ÇOK BÜYÜK DEĞİŞİKLİK VAR
    ARNAVUTLAR BUNU 3 SÜT KARIŞIMI İLE YAPIYORLAR O DA ÇOK GÜZEL OLUYOR
    ABLACIĞININDA ELLERİNE SAĞLIK GÖRÜNTÜ ÇOK GÜZEL EMİNİM TADIDA ÇOK GÜZELDİR

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...