Ablamin misafirleri için yaptigi TRİLEÇE
MALZEMELER:
5 yumurta
10 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
5 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN:
5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
200 ml. krema
YAPILIŞI:
Yumurta akları bir kaba alınır. İçerisine şeker eklenip kar haline gelene kadar çırpılır. İçerisine yumurta sarıları ve diğer malzemeler eklenip karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen cam tepsiye dökülüp 175 dereceli fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Pişen kek ılımaya bırakılır. Şerbeti için süt, şeker ve krema bir kaba alınıp çırpılır.. Kekin üzerine dökülür (şerbeti iyi çekmesi için kekin üzerine kürdanlar batırılır).. Bir saate yakın bekletilip karamel sos ile servis yapılır..
(karamel sosu biz hazir kullandık..evde yapmak isteyenler için; 3 çorba kaşığı şeker bir tencereye alınır.. Eritilip hafif karamel kıvamı alınca içerisine 1 çorba kaşığı tereyağ ve 200 ml. Krema koyulup şeker eriyene kadar ocakta bekletilir)
AFİYET OLSUN
çok rastlıyorum bu tatlıya, denemek istiyorum...
YanıtlaSilTARİFİNİ DE TADINI DA MERAK ETTİĞİM TATLILARDAN HARİKA GÖRÜNÜYOR ,KESİNLİKLE EN KISA ZAMANDA TARİFİ DENEYECEĞİM
YanıtlaSilnefis olmuş canım.sunumda çok güzel.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilEline sağlık canım ramazandada bayramdada yaptım nefis
YanıtlaSilHASTASIYIM BEN BU TATLININ
YanıtlaSilABLACIĞINA SÖYLE BENDE İSTİYORUUUUUM
ELLERİNE SAĞLIK
TRİLİÇE İLE BU SENE TANIŞTIM AMA BAYILDIM TADINA
YanıtlaSilYALNIZ HER YERDE YEMEMEK LAZIM TATLARINDA ÇOK BÜYÜK DEĞİŞİKLİK VAR
ARNAVUTLAR BUNU 3 SÜT KARIŞIMI İLE YAPIYORLAR O DA ÇOK GÜZEL OLUYOR
ABLACIĞININDA ELLERİNE SAĞLIK GÖRÜNTÜ ÇOK GÜZEL EMİNİM TADIDA ÇOK GÜZELDİR