30 Temmuz 2013

PEYNİRLİ KIRMIZI BİBER SARMASI


Arkadaşım Şükran'ın sofrasındaki lezzetlerden birisi...


MALZEMELER:

5 adet közlenmiş kırmızı biber
150 gr. beyaz peynir
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı pulbiber
sıvıyağ
yeşil soğan

YAPILIŞI:

 Peynir bir kaba alınıp ezilir. İçerisine doğranmış maydanoz ve pulbiber eklenip karıştırılır. Temizlenmiş biberler ikiye bölünür. Bir parça alınıp tezgaha serilir ve içerisine yarım tatlı kaşığı zeytinyağ sürülüp, bir kenarına peynir koyulup sarılır ve yeşil soğan ile bağlanır. Diğer parçalarda aynı şekilde yapılıp 1 saat dinlendirilip servis yapılır...

AFİYET OLSUN  







6 yorum :

  1. nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. ne şık bir tabak..tadına da bakmak isterdim ;) ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  3. çok renkli oluşu her sofraya yakıştırıyor bu tarifi
    tabi bir de köz biberin güzel tadı
    afiyet bal olsun arkadaşım

    YanıtlaSil
  4. ellerınıze sağlık...masada cok sık olmuştur...http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  5. canım nasılsın eline sağlık nefis olmuş:)))

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...