23 Ekim 2012

MİDYE TATLISI



Öncelikle herkese HAYIRLI BAYRAMLAR diliyorum :)
Midye tatlısı, bayram için hazırlayacağınız sunumu şık güzel bir lezzet ,denemenizi tavsiye ederim ve diğer tatlı tariflerini görmek isterseniz burayı tıklayabilirsiniz. SEVGİLERİMLE...

MALZEMELER:

1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
yarım paket kabartma tozu
un
ceviz
150 gr tereyağ
nişasta

ŞERBETİ İÇİN:

4 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su


  Öncelikle şerbet için su ve şeker ocakta 10 dakika kaynatılıp ılımaya bırakılır. Hamuru hazırlamak için , nişasta, tereyağ ve ceviz hariç malzemeler karıştırılıp, kulak memesi yumuşaklığın da bir hamur elde edilir.Hamur 20 eşit parçaya bölünür ve yarım saat dinlendirilir.Öncelikle 10 tane beze nişasta yardımı ile tabak büyüklüğünde açılır ve açılan bezeler üst üste koyularak açabildiğimiz kadar oklava ile hamur büyütülür.Açtığımız hamur rulo şeklinde sıkıca sarılır.Sardığımız hamur bir parmak genişliğinde kesilir ve yan yatırarak elimizle yada merdane ile biraz açılır ve arasına ceviz koyularak midye şekli verilir. Diğer 10 bezede bu şekilde yapılır ve tepsiye dizilir.Üzerlerine eritilmiş tereyağ gezdirilerek fırında pişirilir.Fırından çıkan tatlı ,soğutularak ılık şerbet üzerine dökülür ve 1-2 saat bekletilerek servis yapılır...

AFİYET OLSUN   

18 yorum :

  1. Bayılıyorum bayram tatlılarına,ellerine sağlık...İyi Bayramlar..

    YanıtlaSil
  2. Harika görünüyor. Çok şık, ellerine sağlık canım..

    Mutlu bayramlar..

    YanıtlaSil
  3. Sağlıklı ve mutlu nice nice bayramalar dilerim.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. 3llerine sağlık canım benim harika görünüyor..İyi bayramlar..

    YanıtlaSil
  5. Kat kat ne kadar güzel görünüyor, ellerine sağlık.
    Hayırlı Bayramlar.

    YanıtlaSil
  6. canım nefis olmuş ellerine sağlık.Muh
    teşem çekilişime bekliyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Oooo çok şık. Ellerine sağlık Şehrinaz. İyi bayramlar.

    YanıtlaSil
  8. Hayırlı akşamlar, leziz ve muhteşem görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık. Gerçi şerbet biraz sulu olmuş ve çok sıcak dökmüşsünüz ve tatlılarda hafif bir hamurlaşma meydana gelmiş:))

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  9. Harikaaa yapabilrmiyimkiii ?? Elinize saglik ve hayirli bayramlar

    YanıtlaSil
  10. görüntü muhteşem,eminim tadı da nefistir,ellerine sağlık canım.iyi bayramlar...

    YanıtlaSil
  11. Canim elien saglik olsun harika olmus.. Bayiliyorum ben bu tatliya . Yapacagim insallah. Aldim tarifini
    Bayramin mubarek olsun hanene huzur mutluluk dolsun . Ibadetlerin kabul bulsun..

    YanıtlaSil
  12. Geçen yıl bayram tatlım midye tatlısı idi.Sunumu ,şekli ile nefis görünüyor ellerine sağlık.Hayırlı bayramlar:)

    YanıtlaSil
  13. Harika görünüyor ellerine sağlık canım mutlu bayramlar, sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  14. Herşey süper, denemeliyim ama aşkolsun unu da aşağı yukarı yazsaydın tam olacaktı,Şehrinazcım.Şaka şaka ben yaparken ölçer,notumu alırım,sevgilerle.

    YanıtlaSil
  15. geçmiş bayramını kutluyorum tatlım. bayram dönüşü memlekettin yenice geldim anca dolaşıyorum blokları. midye tatlın muhteşem olmuş eline sağlık sevgiler selamlar...

    YanıtlaSil
  16. Tatlınız harika görünüyor,tam kurba bayramı tatlısıymış...

    YanıtlaSil
  17. Nefis bir goruntu, lezzetini anca hayal edebiliyorum...

    Sevgiler,
    Asuman

    YanıtlaSil
  18. ellerine kollarina saglik deniycem bunu ben

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...