13 Kasım 2011

ZEYTİNYAĞLI PIRASA


MALZEMELER:


1 kilo pırasa
1 adet soğan
1 adet havuç
1 çorba kaşığı pirinç
1 adet kesme şeker
4-5 çorba kaşığı zeytinyağ
yarım limon suyu
tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle pırasaları yıkayıp doğrayalım.Pişireceğimiz tencereye yağımızı koyup yemeklik doğradığımız soğanı ve yine dışını soyup kestiğimiz havucu da ilave edip kavuralım.Kavrulan soğanlara pırasa şeker ve tuzu da ekleyip pırasalar suyunu çekene kadar kısık ateşde kavurmaya devam edelim.Daha sonra pirincini ve pırasaların üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip kısık ateşte havuçlar yumuşuyana kadar pişirelim.Ocakdan aldığımız pırasamıza limon suyunu ekleyip servis yapalım...

                                                                                                                          AFİYET OLSUN

13 yorum :

  1. ellerine sağlık..yeşil turuncu ...ne güzel bir tabak iştah açıcı:)sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Özlemişim pırasayı,görünce aklıma geldi,ben de yapayım bari,afiyet olsun,sevgiler:)

    YanıtlaSil
  3. kışın bir numaralı zeytinyağlımdır.bayılırım bol limonla..

    ellerine emeklerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. şööylee boll limonn..
    ve soğuk,dinlenmiş bir tabak pırasa:)
    asla hayır diyemem tatlıcım:)
    ellerine sağlık...
    öpüyorum kocaman...
    sevgilerimle...
    :))

    YanıtlaSil
  5. Şehrinazcım pırasalar ne güzel görünüyor tane tane ve diri, görüntü çok hoş limon da sık ohhh miss gibi ellerine sağlık arkadaşım:)

    YanıtlaSil
  6. Eşime hergün yapsam bıkmadan hergün yer..
    Bol limonlu nasılda güzel olur ama..:))
    Ellerine sağlık canım
    İyi haftalar

    YanıtlaSil
  7. Pırasaya bayılırım canım ellerine
    sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. pırasa yiyemem ama apartmanda yemek kokusu olarak en sevdiğim koku pırasa yemeği kokusudur:)))biraz garip bi cümle oldu ama gerçekten öyle...

    ellerine sağlık görüntü harika.her zamanki gibi..:)

    YanıtlaSil
  9. ellerıne sağlık lımonla ne güzel olur

    YanıtlaSil
  10. Sebzekolik birisi olarak,vallahi canım çekti.Üzerine limonu da sıktınız mı nefis olur, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. Kış geldi lezetleride sofralarımızda boy göstermeye başladı...Hımmm bayılırım nefis olmuş ellerine sağlık canım...

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık en sevdiğim zeytinyağlılardan biridir sevgiler..

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...