20 Kasım 2011

PROFİTEROL


Bu tarifimi çay kahve bahane etkinliği için
http://yasamladans.blogspot.com/2011/11/caykahve-bahane-etkinliginde-son.html gönderiyorum...


MALZEMELER:

4 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı un
200 gr. tereyağ ya da margarin
1 paket kabartma tozu


İÇ KREMASI:
                                                             
2,5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya

ÇİKOLATA SOSU:
                                   
2 su bardağı süt                          
1,5 kahve fincanı şeker    
1,5 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
40 gr bitter çikolata
YAPILIŞI:                                                                                            

Su ve yağımızı bir tencereye alıp, ocakta kaynayana kadar bekleyelim.Kaynamış olan su ve yağ karışımına unu ekleyip, topaklanmaması için karıştıralım ve altını kapatalım.Bu karışımı soğutup, çırpıcı yardımı ile karıştırarak yumurtaları tek tek hamura yedirelim.En son kabartma tozunu da ilave edip karıştıralım.Hamuru sıkma kabımıza yada bir kaşık yardımı ile yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyup, fırında altı üstü pembeleşinceye kadar pişirelim.Diğer taraftan içinin kreması için sütü bir tencereye alıp diğer malzemeleri de ilave edip ocakta karıştırarak pişirelim.Pişen kremayı, hamurların içerisine sıkma kabıyla yada arasını kesip kaşıkla koyarak servis tabağına alalım.Üzerinin sosu için yine sütü, nişasta, şeker ve kakaoyu bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım.Kaynayan karışımı ocaktan alıp, içerisine çikolata ve sıvıyağ ekleyip karıştıralım.hazır olan sosu servis tabağına aldığımız profiterol hamurlarının üzerine döküp soğutarak servis yapalım...





                                                                                                                AFİYET OLSUN







27 yorum :

  1. çok teşekkürler arkadaşım..ellerine sağlık ..paylaştım bile bloğumda :)
    http://yasamladans.blogspot.com/2011/11/caykahve-bahane-etkinliginde-son.html

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım,nefis görünüyor,keşke üşenmesemde yapsam:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. hiii çok güzellll, ellerine saglik !!!
    çikolatali sos harika görünüyo !!!

    YanıtlaSil
  4. ne güzel gözüküyorlar...eminim tatları da nefistir...ellerine sağlık...sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. Ama şimdi vurdun beni kalbimin orta yerinden ölürüm ben prefiterole.........Ellerine kollarına sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. üffff süper gözüküyo bende yaparım ama benimkilerin şekilleri bir tuhaf olur hep
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. Nezamandır yapmadım canım istedi şimdi görünce..Ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyorlar..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Off ama nasıl güzel akmış o sos öyle..
    Can çektiriyor can..:))
    Ellerine sağlık canım..
    Süper görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. canımcım yine harikalar yaratmışsın çok nefis görünüyor ellerine sağlık:) bu arada seni mimledim bloguma bekliyorum:)

    YanıtlaSil
  10. Müthiş görünüyorlar,hiç dayanamadığım bir tatlı:)

    YanıtlaSil
  11. canım çok güzel gorunuyor en sevdıgım tatlılar arasındadır hatta bır ara pastahaneye gıderdım arkadaşlarla profıterol yemek ısterdım ama bir turlu profıterol diyemezdim arkadaşlarıma sen ver siparişi lütfen dıyerek ricada bulunurdum Allahtan ki artık bu kelimeye karşı duyarlılıgım kalmadı şimdi pastaneye oturup profıterol alabılır mıyım lütfen diyorum :)işte profiterolun böyle bir anısı var bende.neymiş? P-RO-Fİ-TE-ROL-.amanın ne tatlı bir tatlı ,söylemesı de tatlı yemesı de

    YanıtlaSil
  12. cok güzel olmus bu profiteroller...ellerine saglık...

    YanıtlaSil
  13. Canım ellerine sağlık çok severim yapması uğraşlı yemesi büyük keyif mutlu haftalar sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. sevmeyen yoktur sanırım canım.harika bir lezzet hazırlamışsın.elllerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. bayıldım valla süper görünüyor. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. Sayfana geldikçe blog'unun isminden dolayı sanki mis gibi reyhan kokularını duyuyorum:)
    Ayrıca profiteroller nefis görünüyor adeta insanı çekiyor görüntüleriyle.
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  17. harika görünüyor..tarifide çok detaylı vermişsin ne güzel ..ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  18. Profitrol, hayatımın tatlısı,muhteşem.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
  19. Cok cok severim ama yemesini :)

    YanıtlaSil
  20. ne zamandır yapmıyorum iyi oldu hatırladığım:) çok severimmmm..

    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  21. canım harika .ellerine sağlık..çikolata sosun çok hoşuma gitti....fotoğraf harika görünüyor..ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  22. yapması ne kadar zahmetli ise yemesi o kadar keyiflidir bayılırım ellerine sağlık:)
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  23. Bayılırım ama hiç beceremem. Yapanları da ayakta alkışlarım :))

    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  24. Çok nefis görünüyor.En sevdiğim tatlılardan.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  25. profiterolu kim sevmez bayilirim !!!!!!!!! Ellerin dert görmezsin vallah canim çekti ha :((

    YanıtlaSil
  26. Profiterolleri sıktığınız krema sıkacağını nereden temin edebiliriz? Afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tupperware marka... satış temsilcilerinden temin edebilirsiniz...

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...