ELMALI KEK

  Ablamın arkadaşı sevgili Elif hanımlar umre dönüşü annemi ziyarete geldiler. Gelirken elmalı kek yapıp getirmiş. Tarifini alip sizlerle paylaşmak istedim. Herkese sevgiler


HAMURU İÇİN:

4 yumurta
7 türk kahve fincanı şeker
2 türk kahve fincanı siviyağ
9 türk kahve fincanı un
1 şişee maden suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket  vanilya

ÜZERİ İÇİN:

Elma
Tarçın
Ceviz
Tereyağ

YAPILIŞI:

   Keki için yumurta ve seker bir kaba alınıp çırpılır. Sıvıyağ ve maden suyu eklenip karıştırılır. Un , kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılarak yağlanmış dikdörtgen cam tepsiye dökülür. Üzeri için elmalar (miktarını siz ayarlayabilirsiniz) soyulup ince elma dilimi kesilir. Tepsiye dökdüğümüz hamurun üzerine elma dilimleri batırılır (elmalar sık aralıklarla dik olarak hamurun icerisine doğru yerleştirilir). Elmaların üzerine tarçın serpilir... Tarçın üzerine ceviz eklenir. En üste küçükk tereyağ parçaları koyulup 175 dereceli fırında içini çekene kadar pişirilir

AFİYET OLSUN