Arkadaş grubu ile sevgili Meryem'e kahvaltıya gittik. Özenle hazırladığı kahvaltı için çok teşekkur ediyorum.
Annesinin yaptığı yumurtalı helva harikaydı
Malzemeler:
3 su bardağı un
3 yumurta
1,5 su bardağı tereyağ-sıvıyağ karışımı
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Yapılışı:
Öncelikle şerbeti için şeker ve su bir tencereye koyulup 5-6 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır. Ayrı bir tencereye yumurta ve un karıştırılır. Yağ eklenip kısık ateşte rengi hafif değişene kadar kavrulur. Şerbet ilave edilerek "topak olmaması için hızlı karıştırılır" karıştırılarak servis yapılır. (yerken agziniza kıtırlık geliyordu ve nefisti)
Tatlı ikramı
Halleyli pasta
Vişneli muhallebi
kurabiye
Elif'in getirdiği çilekli pasta
ve
merve'nin getirdiği tramisu
HERKESE GÜZEL BİR HAFTA DİLİYORUM
SEVGİLERİMLE
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder