DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Tarifini blogger arkadaşım lezizsofralardan aldığım güzel bir kurabiye :)

MALZEMELER:

250 gr. tereyağ (oda ısısında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 su bardağı pudra şekeri

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 adet limon kabuğu rendesi

1 çay bardağı damla çikolata

un

YAPILIŞI:

Damla çikolata ve un hariç diğer malzemeler bir kaba alınır.. Üzerine yavaş yavaş un ilave edilip ele yapışmayacak, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.. İçerisine damla çikolata eklenip çok ezmeden hafifce karıştırılıp dondurma kaşığı ile şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir (isterseniz el ile şekil verebilirsiniz).. 175 dereceli fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.. Pudra şekeri serpilerek servis yapılır.. 

AFİYET OLSUN