FIRIN MAKARNA

MALZEMELER:

yarım paket uzun makarna (spagetti)
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı kaşar rendesi

YAPILIŞI:

   Makarna tuzlu suda haşlanır ve ısıya dayanıklı bir kaba alınır. Yumurtalar ayrı bir kaba alınır ve hafif çırpılır. Yumurtaların içerisine süt ve yarım bardak kaşar eklenip karıştırılır. Haşlanmış makarnanın üzerine döküp hafif karıştırılır. Üzerine tereyağ parçaları koyulup 180 dereceli fırında üzeri hafif kızartılır.. Kalan kaşar rendesi üzerine koyulup tekrar fırına verilir ve üzeri kızarana kadar bekletilir.. Sıcak olarak servis yapılır..

AFİYET OLSUN

HAYIRLI CUMALAR