13 Mayıs 2013

KOLAY KÖZ PATLICANLI BÖREK


İnstagram da bir cok arkadaşımın yapıp yayınladığı güzel bir lezzet... Mutlaka denemenizi tavsiye ederim...


MALZEMELER:

2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet yufka
5-6 adet köz patlıcan
tuz ve karabiber
1,5-2 su bardağı kaşar rendesi

YAPILIŞI:

   Yumurta, süt ve sıvıyağ bir kaba alınıp çırpılır. İçerisine tuz ve karabiber eknenir. Yufkalar kuçuk parcalara bölünüp karışıma eklenir. Köz patlıcanlar küçük doğranıp ilave edilip karıştırılır. Karışım yağlanmış dikdörtgen tepsiye dökülüp 175 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzerine kaşar rendesi koyup, kasarlar eriyene kadar fırında bekletilir. Sıcak olarak servis yapılır... 




AFİYET OLSUN


7 yorum :

  1. hmmm nefis birşeye benziyor ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Şehrinazım günaydın çok basit ve çok leziz bir tarif vermişsin sağol. Bayılırım böyle pratik tariflere.. Ellerine sağlık ablacım..Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  3. Canım içinde patlıcan varsa tamamdır zaten ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Patlıcanı çok severim,eminim böreğinde nefis olmuştur,ellerine sağlık.Hayırlı günler:)

    YanıtlaSil
  5. Patlıcanlı börek hiç yapmadım, bu güzel görüntüden sonra sanırım deneyeceğim :)ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık buna benzer tarifi ben bayat ekmekleri kullanarak yapıyorum çok güzel oluyor

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...