İnstagram da bir cok arkadaşımın yapıp yayınladığı güzel bir lezzet... Mutlaka denemenizi tavsiye ederim...
MALZEMELER:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet yufka
5-6 adet köz patlıcan
tuz ve karabiber
1,5-2 su bardağı kaşar rendesi
YAPILIŞI:
Yumurta, süt ve sıvıyağ bir kaba alınıp çırpılır. İçerisine tuz ve karabiber eknenir. Yufkalar kuçuk parcalara bölünüp karışıma eklenir. Köz patlıcanlar küçük doğranıp ilave edilip karıştırılır. Karışım yağlanmış dikdörtgen tepsiye dökülüp 175 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Üzerine kaşar rendesi koyup, kasarlar eriyene kadar fırında bekletilir. Sıcak olarak servis yapılır...
AFİYET OLSUN
hmmm nefis birşeye benziyor ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Mmmmmm canim kokular geldi aldim.
YanıtlaSilŞehrinazım günaydın çok basit ve çok leziz bir tarif vermişsin sağol. Bayılırım böyle pratik tariflere.. Ellerine sağlık ablacım..Sevgilerimle
YanıtlaSilCanım içinde patlıcan varsa tamamdır zaten ellerine sağlık,sevgiler...
YanıtlaSilPatlıcanı çok severim,eminim böreğinde nefis olmuştur,ellerine sağlık.Hayırlı günler:)
YanıtlaSilPatlıcanlı börek hiç yapmadım, bu güzel görüntüden sonra sanırım deneyeceğim :)ellerinize sağlık.
YanıtlaSilellerine sağlık buna benzer tarifi ben bayat ekmekleri kullanarak yapıyorum çok güzel oluyor
YanıtlaSil