21 Ocak 2013

EVDE YOĞURT YAPIMI




Evde yoğurt mayalamak isteyenler için.

MALZEMELER:

2 kilo süt
2 çorba kaşığı yoğurt

YAPILIŞI:

   Süt, bir tencereye alınıp kaynatılır. Kaynayan süt , yoğurt mayalayacağımız kapaklı bir kaba alınır ve mayalanacak sıcaklığa gelene kadar bekletilir( serce parmağınızla kontrol edin, yakmayacak sekilde sıcağa yakın ılık olması lazım ,soğuk olursa mayalanmaz) .  Yoğurt kaşıkla çırpılıp, sütün içerisine koyularak güzelce karıştırılır. Kapağı kapatılıp , üzerine kalın bir örtu örtülerek 4-4,5 saat bekletilir. Mayalanan yoğurt kapağı kapatılmadan bir gece dolapta bekletilerek kullanılmaya başlanır...

AFİYET OLSUN

17 yorum :

  1. hic denemedim ama harika olmusa benziyor
    ellerine saglik
    :-))

    YanıtlaSil
  2. Bende dün akşam yaptım. Ellerine sağlık Şehrinazım..Katkı maddesiz oh mis gibi..Evde yapılan bir başka...

    YanıtlaSil
  3. Canım evde yapılanın yerini ne tutar
    ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık Reyhancım ev yoğurdunun tadı bir başka...

    YanıtlaSil
  5. canım babam yapardı her daim darısı başıma hep diyorum hala başlayamadım yakında diyeyim

    YanıtlaSil
  6. daha sağlıklı olduğunu biliyorum ama hiç denemedim :))
    ellerine sağlık canım.......

    YanıtlaSil
  7. ellerinize saglik bende ev yogurdunu cok seviyorum her zaman olmasada arada bir yapiyorum sayfanizi facebook grubundan ekledim sizide beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Bende ev yoğurdu yapıyorum.Haftalık sütçüden alıyorum sütü.Doğal mis gibi.Ellerine sağlık.Yalnız ben mayalanma işi bitince kapağını açıp kapatıyorum.Havayla temas ettirdikten sonra dolaba koyarken kapağını kapatıyorum.Açık bırakmıyorum,bunun sebebini yazarsan sevinirim.Selamlar:)

    YanıtlaSil
  9. bende 2 gün önce yaptım bitti bitecek,umarım sütüm gelene kadar dayanır:)eline sağlık canım ev yoğurdu gibisi yoktur..

    YanıtlaSil
  10. guzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim, birincisin; sulanmıyor ve biraz daha katı olmasına sebep oluyor..

    YanıtlaSil
  11. mevlid kandilinizin hayırlara vesile olmasını dilerim

    YanıtlaSil
  12. kuzum.
    Hz. Süleyman as. adaleti
    Hz. Eyyüb as. sabrı
    Hz Yusuf as.Yusuf as. güzelliği
    Hz. Hamza as. cesareti
    Hz. Ömer as. adaleti
    hz. Ali as. bilgisi
    124 bin peygamberin ve bütün
    müslümanların duası hepimizle olsun...

    Canım dualarınıza talibim.
    Hayırlı kandiller.
    Saygılar:)))

    YanıtlaSil
  13. Bu mübarek gecede Rabbim tüm dua ve ibadetlerimizi firdevs makamında
    kabul etsin inşallah.Dualarda buluşmak dileğiyle hayırlı kandiller ve sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Hayırlı Kandiller canım.
    RABBİM dualarını kabul eyleyen kullarından eylesin bizleri de.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  15. Hayırlı kandiller Şehrinazım..Allahcc tekrarına erdirsin..Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  16. süt bulsam yapıcam bende ama geçmiyokş eskisi gibi sütçü amcalar:)

    ama tadı damağımdadır ayrı bişi bu evde yoğurt..
    ellerine sağlık ardkşım

    kandilinde mubark olsun.. :)

    YanıtlaSil
  17. Ev yogurdu gibisi varmi..yok:)elinize saglik ..Acaba hazir sut ile olurmu??Yani paket sut ile..Denemek istiyorum da..tesekkurler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...