Evde yoğurt mayalamak isteyenler için.
MALZEMELER:
2 kilo süt
2 çorba kaşığı yoğurt
YAPILIŞI:
Süt, bir tencereye alınıp kaynatılır. Kaynayan süt , yoğurt mayalayacağımız kapaklı bir kaba alınır ve mayalanacak sıcaklığa gelene kadar bekletilir( serce parmağınızla kontrol edin, yakmayacak sekilde sıcağa yakın ılık olması lazım ,soğuk olursa mayalanmaz) . Yoğurt kaşıkla çırpılıp, sütün içerisine koyularak güzelce karıştırılır. Kapağı kapatılıp , üzerine kalın bir örtu örtülerek 4-4,5 saat bekletilir. Mayalanan yoğurt kapağı kapatılmadan bir gece dolapta bekletilerek kullanılmaya başlanır...
AFİYET OLSUN
hic denemedim ama harika olmusa benziyor
YanıtlaSilellerine saglik
:-))
Bende dün akşam yaptım. Ellerine sağlık Şehrinazım..Katkı maddesiz oh mis gibi..Evde yapılan bir başka...
YanıtlaSilCanım evde yapılanın yerini ne tutar
YanıtlaSilellerine sağlık sevgiler...
Ellerine sağlık Reyhancım ev yoğurdunun tadı bir başka...
YanıtlaSilcanım babam yapardı her daim darısı başıma hep diyorum hala başlayamadım yakında diyeyim
YanıtlaSildaha sağlıklı olduğunu biliyorum ama hiç denemedim :))
YanıtlaSilellerine sağlık canım.......
ellerinize saglik bende ev yogurdunu cok seviyorum her zaman olmasada arada bir yapiyorum sayfanizi facebook grubundan ekledim sizide beklerim sevgiler
YanıtlaSilBende ev yoğurdu yapıyorum.Haftalık sütçüden alıyorum sütü.Doğal mis gibi.Ellerine sağlık.Yalnız ben mayalanma işi bitince kapağını açıp kapatıyorum.Havayla temas ettirdikten sonra dolaba koyarken kapağını kapatıyorum.Açık bırakmıyorum,bunun sebebini yazarsan sevinirim.Selamlar:)
YanıtlaSilbende 2 gün önce yaptım bitti bitecek,umarım sütüm gelene kadar dayanır:)eline sağlık canım ev yoğurdu gibisi yoktur..
YanıtlaSilguzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim, birincisin; sulanmıyor ve biraz daha katı olmasına sebep oluyor..
YanıtlaSilmevlid kandilinizin hayırlara vesile olmasını dilerim
YanıtlaSilkuzum.
YanıtlaSilHz. Süleyman as. adaleti
Hz. Eyyüb as. sabrı
Hz Yusuf as.Yusuf as. güzelliği
Hz. Hamza as. cesareti
Hz. Ömer as. adaleti
hz. Ali as. bilgisi
124 bin peygamberin ve bütün
müslümanların duası hepimizle olsun...
Canım dualarınıza talibim.
Hayırlı kandiller.
Saygılar:)))
Bu mübarek gecede Rabbim tüm dua ve ibadetlerimizi firdevs makamında
YanıtlaSilkabul etsin inşallah.Dualarda buluşmak dileğiyle hayırlı kandiller ve sevgiler.
Hayırlı Kandiller canım.
YanıtlaSilRABBİM dualarını kabul eyleyen kullarından eylesin bizleri de.
Sevgiler...
Hayırlı kandiller Şehrinazım..Allahcc tekrarına erdirsin..Sevgilerimle.
YanıtlaSilsüt bulsam yapıcam bende ama geçmiyokş eskisi gibi sütçü amcalar:)
YanıtlaSilama tadı damağımdadır ayrı bişi bu evde yoğurt..
ellerine sağlık ardkşım
kandilinde mubark olsun.. :)
Ev yogurdu gibisi varmi..yok:)elinize saglik ..Acaba hazir sut ile olurmu??Yani paket sut ile..Denemek istiyorum da..tesekkurler
YanıtlaSil