SEBZELİ PATATES

Cumartesi günü ,ablamın kahvaltıya yaptığı sebzeli patates.

MALZEMELER:

2 orta boy patates

2 adet kabak

3 adet taze soğan

2 adet kırmızı biber
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
2 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 su bardağı kaşar rendesi
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pulbiber
tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle yumurta bir kaba alınıp çırpılır.İçerisine sırası ile sıvıyağ ,yoğurt , un ve kabartma tozu eklenip çırpmaya devam edilir.Patates ve kabak küp ,diğer sebzeler küçük doğranarak hamura eklenir.Diğer malzemelerde ilave edilerek kaşık ile karıştırılır. Malzeme yağlanış tepsiye dökülüp orta hararetli fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirilir...



                        
                                                                      AFİYET OLSUN