13 Şubat 2012

BETÜL'ÜN SOFRASI


Bugün Betül' de misafirdik. Bizler için hazırladığı sofra ve lezzetleri sizlerle paylaşıyorum ve güzel sofrası için çok teşekkür ediyorum.


tarif için => mantarlı pilav <=


MEVSİM SALATA



YOĞURTLU LAHANA


PATATES ÇANAĞI


KIRMIZI BİBER SARMASI

Közlenmiş biberlere çekilmiş ceviz,peynir,nane ve zeytinyağı karıştırılıp sarılır.


ÇERKEZ TAVUĞU

2 adet tavuk göğsü
2 bardak ceviz
3-4 diş sarımsak
yarım ekmek içi
tuz,karabiber

YAPILIŞI:

Öncelikle tavuklar haşlanıp didilir.Cevizler robotta yağı çıkana kadar karıştırılır.Sırasıyla sarımsak, tavuk suyuyla ıslatılmış ekmek içi de ilave edilip karıştırmaya devam edilir.Haşlanıp didilmiş tavuğa karışım eklenir. Tuz ve karabiber eklenip servis yapılır..


POFİDİK POĞAÇA


ÇITIR UNLU BÖREK (oktay usta'dan)


PADİŞAH LOKUMU VE DOSTLAR KURABİYESİ (bereketli olsun kitabından)

PADİŞAH LOKUMU:

1lt süt
2,5 kahve fincanı un
2,5 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı kakao
1 paket vanilya

YAPILIŞI:

Bütün malzemeler bir tencere de karıştırılarak kaynatılır.Hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dökülüp biraz soğuyunca 1 bardak süt ile 1 poşet krem şanti karıştırılıp tepsiye döktüğümüz kremanın üzerine sürülür  ve kıvrılıp kesilir...



16 yorum :

  1. Maaşallah tek kelimeyle harika, hepsi birbirinden lezzetli görünüyor yiyenlere şifa olsun

    YanıtlaSil
  2. Şehrinazcım, bu ne muhteşem sofra böyle.Hangi birini beğeneceğime şaşırdım, Allah hep bereketli sofralarda toplanmayı nasip etsin.Yapanların ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel bir sofra hangisine bakacağımı şaşırdım.Hazırlayanın ellerine sağlık.Sizlere afiyet bal şeker olsun:)

    YanıtlaSil
  4. Harika bir sofra ,Betül Hanım'ın ellerine sağlık,yiyenlere de afiyet şifa olsun..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. hepside çok güzel görünüyor yapanın ellerine sağlık:)
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Offf offf offf ama ya offf..
    Gece yarısı fena oldum ben..:))
    O çerkez tavuğu ve biberlere bittim en çok..
    Arkadaşının ellerine sağlık canım..
    Sizede afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  7. Canim Betül hanimin ellerine emeklerine saglik .Hayirli aksamlar diliyorum sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Harika bir masa.Ben padişah lokumundan uzanıp alıyorum,ne güzel bakıyor bana:)
    Arkadaşının ellerine sağlık,yiyenlere şifa olsun canım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Aman aman ne güzel sofra öyle kıskanıyorum sürekli davetler sofralar olan var olmayan var yani:)

    YanıtlaSil
  10. Hepsi birbirinden lezzetli, nefis bir sofra. Afiyet olsun sizlere, Betül'ün de ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Harika bir sofraymış.muhabbetiniz daim olsun.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. arkadaşım ben geldim
    hoş sora, hepsi birbirinden leziz
    hazırlayanın ellerine sağlık
    :))
    muhabbetle kal canım
    :)

    YanıtlaSil
  13. herkese afiyetler olsun.sofra mükemmel.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  14. harıka bır sofra harıka lezzetler

    YanıtlaSil
  15. SÜPER OLMUŞŞ :)
    ELİNİZE SAĞLIK :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...