11 Şubat 2012

MANTI


Mantıyı geçen hafta annemle yapmıştık. Annem unu koyarken ölçerek yapalım anne dedim ve ilk defa ölçerek mantı yapmış olduk :))


MALZEMELER:

4 su bardağı un
1 yumurta
1 çay bardağı su
tuz

İÇ MALZEMESİ:

250 gr kıyma
1 adet soğan (ince doğranmış)
yarım bağ maydanoz (ince doğranmış)
tuz

YAPILIŞI:

Öncelikle içi için, bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım. Hamuru için butun malzemeleri bir kaba alıp, sert bir hamur yoğuralım.Hamuru 3 eşit parçaya bölüp önce ilk parçayı açalım ve küçük kesip içini koyup kapatalım.Diğer hamurları da bu şekilde hazırlayalım. Geniş bir tencereye su koyup kaynatalım ve içine mantıları ekleyelim. Beş dakika pişirip altını kapatalım.Mantılar biraz ılıyınca yoğurt ve sos ile servis yapalım...

AFİYET OLSUN 
Gönderen
Etiketler: ,

17 yorum :

  1. SwotpiscesCumartesi, Şubat 11, 2012

    elinize sağlık, biz de 2 hafta önce yapmıştık, canımmm çekti. :)

    YanıtlaSil
  2. anne eli gibiCumartesi, Şubat 11, 2012

    anneciğininde seninde ellerinize sağlık canım,keyifli pazarlar...

    YanıtlaSil
  3. Limon çiçekleriCumartesi, Şubat 11, 2012

    Mantı diyince bende neden böyle kontak atıyor:))acaba?Hemen sayfanın içinde buluveriyorum kendimi.Genetik olmasın:)Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. minimutfaktanCumartesi, Şubat 11, 2012

    Ayy nefis görünüyorlar, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. birincisinCumartesi, Şubat 11, 2012

    Bugün akşam yemeğimiz di:)Ellerine sağlık annenin ve senin ..Bol sarımsaklı yoğurtlu ne güzel olur..Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  6. Birkaselezzet blogspot.comCumartesi, Şubat 11, 2012

    şehrinazcım iyisin canım
    mmmmmm mis hayatım
    ellerine sağlık
    muhabbetle kal
    :)))

    YanıtlaSil
  7. MERMERTEZGAHYEMEKTARİFLERİPazar, Şubat 12, 2012

    ellerinize sağlık anneciğinn ve senin mantı deyince akan sular durur )süper afiyt olsun sevgiler:)

    YanıtlaSil
  8. DilekhaniminmutfagiPazar, Şubat 12, 2012

    GECENİN BU SAATİNDE YAPILIR MI YA YARIN İNŞ. YAPALIM:)) ELLERİNİZE SAĞLIK AFİYET ŞEKER OLSUN...

    YanıtlaSil
  9. Mutfak DiliPazar, Şubat 12, 2012

    Canim ogluma ben geliyorum bizde de 1 kac tabak ayirabilirmisin..))
    Cok seviyoruz oglum ozellikle..
    Elinize saglik olsun canim..

    YanıtlaSil
  10. pembe kekikPazar, Şubat 12, 2012

    Ellerinize sağlık.Ölçülendirmek çok iyi oluyor.Yemek yapmaya yeni başlayanların en büyük sıkıntısı bu.
    Eşimin yeni evli yeğeni bir poğaça, kurabiye tarifinde aldığı kadar un yazıyorsa kapatıyorum tarifi diyor.Onun için hamur işlerinde hep ölçülendirmeliyiz.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. tugbatugbaPazar, Şubat 12, 2012

    annenle senin eline koluna sağlık mübarek çok güzel oluyor yahuu :)

    YanıtlaSil
  12. Cempaka KuningPazar, Şubat 12, 2012

    As salam.

    Visit & follow here.

    YanıtlaSil
  13. UnknownPazar, Şubat 12, 2012

    ellerinize sağlık reyhancığım afiyet şeker olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  14. asmnPazartesi, Şubat 13, 2012

    of of buda bensiz yenmezkiii.

    YanıtlaSil
  15. UnknownPazartesi, Şubat 13, 2012

    Az önce öğle yemeğinde mantı yedim :) Ama olsun bir tabak daha yerim şu anda. Ana-kız ellerinize sağlık tatlım.

    YanıtlaSil
  16. yaseminPazartesi, Şubat 13, 2012

    nefis görünüyor canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  17. zeymurancafeSalı, Şubat 14, 2012

    ellerınıze sağlık canım harıka gorunuyor mantı bır de anne elı değmişse

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları ( Atom )
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...