15 Ocak 2012

İNCİR UYUTMASI


 İncir uyutmasını, senelerdir ölçüsüz ( göz kararı ) yapıyorduk.Geçtiğimiz günlerde, annem OKTAY USTA' dan ölçülü tarifini almış.Ben de artık bu ölçü ile yapıyorum.Hafif ve kolay bir  tatlı. Denemenizi tavsiye ederim...

MALZEMELER:

1 lt. süt
1 su bardağı şeker
15 adet kuru incir

YAPILIŞI:

İncirleri yıkayıp 10 dakika ılık suda ıslayalım.Yumuşayan incirleri biraz küçültelim.Süt ve şekeri tencereye alıp, şeker eriyene kadar ocakta ısıtalım( yoğurt mayalayacak ısıda olacak ).İncirleri sütün içerisine koyup blender yardımı ile incirleri parçalayalım.Karışımı kaselere boşaltıp süt mayalar gibi 2-3 saat üzerleri sarılı bekletelim.3-4 saat ya da 1 gece buzdolabında bekletip ister tarçın isterseniz ceviz ile servis yapalım... (şekeri az koyabilirsiniz. Incirin şekeride olunca 1 bardak fazla gelebilir)

AFİYET OLSUN

14 yorum :

  1. Ellerine sağlık..Ben bu tatlıyı geçen ramazanda yapmıştım bir kez çok beğenildi.Hatta geçenlerde aklıma geldi yapsam diye:)İyi,tekrar hatırlattın:)Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  2. arkadaşım yemek tariflerin süper seni takip ediyorum günlük yemeklerimi tariflerinden yapacağım artık

    YanıtlaSil
  3. Pratik ve lezzetli bir tatlı canım,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. tadını kıvamını çok merak ediyorum..denemk isterim..ellerine sağlık canım..sevgiler

    YanıtlaSil
  5. ben bunu bir defa yaptim uyumadi benim incirler:)))bir de seninkini deneyecegim.ellerine saglik.sevgilerle.

    YanıtlaSil
  6. Çok severim incir uyutmasını elleri
    ne sağlık canım mutlu pazarlar sev
    giler...

    YanıtlaSil
  7. canım ellerine sağlık. Eşim buna bayılır dur yapayım hemen ona.Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. gördüm ama denemek kısmet olmadı canımçgörüntü süper.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. çok değişik bir tarif olmuş benim için. Denemek lazım ellerine sağlık. Bu arada iyileştim hemen hemen. Sağ ol düşündüğün için var ol. sevgilerimle

    YanıtlaSil
  10. pratik leziz ve hoş görünüyor ellerinize sağlık şehrinaz hanım

    YanıtlaSil
  11. Nefis olmuş. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
    (Yemek Sevdam)

    YanıtlaSil
  12. Son günlerde çok sık görüyorum bu tatlı,en kısa zamnd ayapmalım bende..
    Elleirne sağlık canım..

    YanıtlaSil
  13. tadını merak ettiğim denemek istediğim bir lezzet:)
    inciri çok severim, evde bol miktarda kuru incir var, çok kuruduklarından sade yemek zor oluyor, epeydir de bekliyorlar, bu tarif sanki onlara uygun gibi geldi, ne dersin?
    ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. Canım benim eline sağlık,bende tv de görmüştüm incir uyutmasını ama ölçüsünü alamamıştım.İnciri çok sevdiğim için bu tarif dikkatimi çekmişti,tarifi olduğuna göre şimdi yapabilirim :) ama tv de blender diil de küçük küçük doğramışlardı,incirler ağıza gelince daha mı güzel olur acaba.
    Sevgiler canım

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...