13 Aralık 2011

UN HELVASI


Un helvasını annem ve annanem harika yaparlar.Bende onlardan öğrendiğim kadarıyla yapıyorum.Miktarını kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.Herkese sevgiler...


MALZEMELER:

2 su bardağı un
2,5 su bardağı kaynar su
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

Sıvıyağ ve un tencereye alınıp kısık ateşte rengi değişene kadar karıştırılarak kavrulur.Kavrulan una şeker (şekeri zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz) ve kaynar su ekleyip kıvama gelene kadar karıştırılıp ocaktan alınır.Zevkinize göre sıcak veya soğuk olarak servis yapılır...





AFİYET OLSUN

16 yorum :

  1. Ben küçükken un helvasını hep bana yaptırırlardı,hey gidi günler hey:)

    Ellerine emeklerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  2. ay ay ay ne guzel bir goruntu lutfen almak istiyorum.ellerine saglik.enfes olmus.sevgiler hayatim.

    YanıtlaSil
  3. kaç gündür canım helva yapmak istiyor üşeniyorum iyimi:)çok güzel görünüyor tabağı alıp kaçsam:)ellerine sağlık..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. cevizlide çok severim canım.harika görünyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Kaç haftadır pekmezlisini yapmaya niyetleniyorum,bir şekilde erteleniyor.
    Un helvasını irmikten daha çok severim,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Şehrinaz hanım,ben bloğunuzda gezinirken annenizin sofrasında yapmış olduğu külbastıya bayıldım,tarifini yayınlarsanız çok sevinirim.Bu arada helva da çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Ben cok seviyorum mis gibi kokusu sariyor evi .Size afiyetler olsun hayirli aksamlar canim öptüm.

    YanıtlaSil
  8. irmik helvasını daha çok severim ama un helvası çok güzel görünüo..

    YanıtlaSil
  9. ne çok severim un helva,sevmeyende yoktur herhalde,ellerine sağlık canım nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  10. Küçüklüğüm aklıma geldi.Babannem ne çok yapardı....Ellerine sağlık cnm.Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  11. Canım favorim irmik helvasıdır ama
    harika görünüyor sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. hmm ne kokar kokar şimdo o mis mis buram buram evi sarar kavuruken kokusu ohh afiyet olsun ellerinize sağlık:)

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. mis gibi mis huzur veren bir tat:9
    sevgileirmle..

    YanıtlaSil
  14. Miss gibi kokusu geldi sanki..
    Ellerine sağlık canımmmm..
    Nefisss

    YanıtlaSil
  15. Gece gelen tatlı krizlerine birebir, bayılırım.Hatta sabah sabah canım çekti, elinize sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...