Un helvasını annem ve annanem harika yaparlar.Bende onlardan öğrendiğim kadarıyla yapıyorum.Miktarını kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.Herkese sevgiler...
MALZEMELER:
2 su bardağı un
2,5 su bardağı kaynar su
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker
YAPILIŞI:
Sıvıyağ ve un tencereye alınıp kısık ateşte rengi değişene kadar karıştırılarak kavrulur.Kavrulan una şeker (şekeri zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz) ve kaynar su ekleyip kıvama gelene kadar karıştırılıp ocaktan alınır.Zevkinize göre sıcak veya soğuk olarak servis yapılır...
AFİYET OLSUN
Ben küçükken un helvasını hep bana yaptırırlardı,hey gidi günler hey:)
YanıtlaSilEllerine emeklerine sağlık canım.
ay ay ay ne guzel bir goruntu lutfen almak istiyorum.ellerine saglik.enfes olmus.sevgiler hayatim.
YanıtlaSilkaç gündür canım helva yapmak istiyor üşeniyorum iyimi:)çok güzel görünüyor tabağı alıp kaçsam:)ellerine sağlık..sevgilerimle..
YanıtlaSilcevizlide çok severim canım.harika görünyor.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilKaç haftadır pekmezlisini yapmaya niyetleniyorum,bir şekilde erteleniyor.
YanıtlaSilUn helvasını irmikten daha çok severim,ellerine sağlık.
Şehrinaz hanım,ben bloğunuzda gezinirken annenizin sofrasında yapmış olduğu külbastıya bayıldım,tarifini yayınlarsanız çok sevinirim.Bu arada helva da çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilBen cok seviyorum mis gibi kokusu sariyor evi .Size afiyetler olsun hayirli aksamlar canim öptüm.
YanıtlaSilirmik helvasını daha çok severim ama un helvası çok güzel görünüo..
YanıtlaSilne çok severim un helva,sevmeyende yoktur herhalde,ellerine sağlık canım nefis görünüyor..
YanıtlaSilKüçüklüğüm aklıma geldi.Babannem ne çok yapardı....Ellerine sağlık cnm.Sevgilerimle.
YanıtlaSilCanım favorim irmik helvasıdır ama
YanıtlaSilharika görünüyor sevgiler.
hmm ne kokar kokar şimdo o mis mis buram buram evi sarar kavuruken kokusu ohh afiyet olsun ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilsevgiler...
mis gibi mis huzur veren bir tat:9
YanıtlaSilsevgileirmle..
Miss gibi kokusu geldi sanki..
YanıtlaSilEllerine sağlık canımmmm..
Nefisss
Gece gelen tatlı krizlerine birebir, bayılırım.Hatta sabah sabah canım çekti, elinize sağlık
YanıtlaSilsüper yha bu tarif
YanıtlaSil