AHUDUDU REÇELLİ KURABİYE

 Geçen hafta arkadaşım Şükran'lar kahvaltıya geldiler.. Gelirken bu güzel kurabiyeleri yapıp getirmiş.. Ellerine sağlık arkadaşım..

MALZEMELER:

125 gr. oda ısısında tereyağ

1 yumurta

2 çorba kaşığı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

un

ÜZERİ İÇİN:

ahududulu reçeli

YAPILIŞI:

Malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır..Hamurdan küçük parçalar alınıp yuvarlanarak tepsiye dizilir.. Ortasına parmak (pişerken kapanmaması için çok bastırılmalı) bastırılarak 175 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.. Soğutulup çukur kısımlarına reçel koyularak servis yapılır..

HERKESE SEVGİLERİMLE