DİLEKCİĞİMİN PRATİK PİZZASI

  Geçen hafta arkadaşım Dilek'e kahvaltıya gittik.. Dilek ikramların yanında bu pratik pizzayı yapıp sıcak sıcak ikram etti..ellerine sağlık..


MALZEMELER:

1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1,5-2 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:

ketçap
kaşar peyniri (küp doğranmış)
sosis
sucuk
mısır
kırmızı biber

YAPILIŞI:

   Malzemeler karıştırılıp (un yavaş yavaş ilave edilir) kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur yarım saat bekletilir. Mayalanan hamur merdane ile açılıp yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyulur. Üzerine ketçap sürülüp, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 5-6 dakika pişirilir. Fırından çıkarılıp üzerine önce kaşar ve sonra diğer malzemeler koyulup tekrar fırına verilir.. 13-14 dakika daha fırında bekletilip ( malzemeler hafif kızarana kadar) sıcak olarak servis yapılır.