10 Haziran 2013

VISNELI PARFE



Annemin misafirleri için yaptığım çilekli parfe...

MALZEMELER:

2 yumurta akı
yarım çay bardağı şeker
1,5 su bardağı soğuk süt
2 poşet krem şanti
1 çay bardağı vişne

ÜZERİ İÇİN:

1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
1 çorba kaşığı nişasta
2,5 çorba kışığı  şeker




YAPILIŞI:

  Yumurta akları ve şeker bir kaba alınııp beyazlayana kadar çırpılır.Ayrı bir karıştırma kabında süt ve toz şanti karıştırılarak çırpılır. Yumurta akları şantiye ilave edilip karıştırılır.İçerisine çekirdekleri çıkarılmış vişneler eklenip streç geçirilmiş derin bir kaba koyulup dondurucuda bir gece bekletilir...Üzeri için çekirdekleri çıkarılmış vişneler blendırdan geçirilip bir tencereye alınır. İçerisine şeker ve nişasta eklenip karıştırılarak kaynatılır (sos koyu olursa 2-3 çorba kaşığı su eklenebilir). Sos ocaktan alınıp soğutulur. Parfe dondurucudan çıkartılıp ters çevrilir ve üzerine vişneli sos dökülerek servis yapılır



AFİYET OLSUN

15 yorum :

  1. nefis görünüyor canım eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. Çok nefis görünüyor, serin serin olsa da yesem:) Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  3. çok güzel gözüküyor ellerine sağlık bunu deneemem lazım :)
    sevgiler....

    YanıtlaSil
  4. Eline emeğine sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık inanılmaz lezzetli görünüyor....Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  6. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor, bu sene hiç parfe yapmadım daha :)))
    Aklıma düşürdüğün için sağol...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Çok güzel görünüyor,ellerıne sağlık.

    YanıtlaSil
  8. oy oyy oyy. ne şahane bir görüntü..
    eminim tadı da nefistir..ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık arkadaşım yazın çok güzel olur

    YanıtlaSil
  10. yazın serin serin mis gibi olur,eline sağlık canım nefis görünüyor...

    YanıtlaSil
  11. Yazın en favorilerim ,hep parfeler.Eline sağlık,Şehrinaz'cım görüntü süper.

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık ,yaz günlerinde ne güzel gider :)

    YanıtlaSil
  13. Canım benim çok severim parfeyi. Ellerine sağlık çok güzel olmuş belli..Canım afiyet olsun.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...