3 Nisan 2013

KIRMIZI PANCAR SALATASI


Annemin misafirleri için yaptığım harika bir salata...

MALZEMELER:

1 kilo kırmızı pancar
2 adet yeşil ekşi elma
1 su bardağı ince bulgur
1 kase dereotu
1 kase yeşil soğan
1 kase maydanoz
1 kase taze nane
1 adet nar
nar ekşisi
zeytinyağ
limon suyu
tuz
ceviz

YAPILIŞI:

   Bulgur kapaklı bir kaba alınır ve üzerini geçecek kadar kaynar su koyulup 5 dakika ağzı kapalı olarak bekletilir.Pancar haşlanır ve küp doğranarak bulgura eklenir. Elma kabukları soyulup küp dogranıp ve eklenir. Nar ayıklanır ve eklenir. Yeşilliklerde ince doğranıp ilave edilir. Sos için (zevkinize göre) nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağ ve tuz karıştırılıp servise yakın salataya eklenir. Servis tabağına alıp üzerine dövülmüş ceviz serpilir...

AFİYET OLSUN

8 yorum :

  1. Canım ellerine sağlık nefis bir sala
    ta olmuş sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Şehrinazım ellerine sağlık.. Çok faydalı bir salata. Afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  3. Ben çok fazla yapmıyorum.Ama ablamda yemiştim ilk kez gerçekten çok lezzetliydi.Pancar kokusundan hiç rahatsız olmamıştım.Ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Çok renkli bir salata.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. offf ,,,renge bakk lezzete gell..:)
    ellerine sağlıkk canımmmm..
    çok hoşş çokk...
    öperim kii..;)

    (¯`v´¯)
    `·.¸.·´
    ¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
    (¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯`♥♥♥

    YanıtlaSil
  6. Cok sagllikli ve lezzetli gozukuyor

    YanıtlaSil
  7. Bayılıyorum bu renklere ellerine sağlık Canım..Nefis bir salata olmuş..

    YanıtlaSil
  8. Canim bu ne guzel bir lezet boyle. Bulgur nar harika tadi vardir bunun. Eline saglik olsun..

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...