22 Nisan 2012

ÇİLEKLİ CHEESECAKE


Arkadaşım HATİCE sofrasındaki çilekli cheesecekin tarifini OKTAY USTA dan aldığını söylemişti, ancak tarifini internetten bulamayan arkadaşlar olmuş. Bende tam tarifini HATİCE den alıp yayınlamak istedim. Buyrun harika cheescake tarifine.

MALZEMELER:

2 paket eti burçak bisküvi (robottan çekilmiş)
100 gr tereyağ ( eritilmiş)
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 küçük kutu krema
500 gr beyaz peynir (suda bekletilmiş ve ufalanmış)
yarım kilo çilek (temizlenip robotton çekilmiş)
4 çorba kaşığı nişasta

YAPILIŞI:

Bisküvi ve tereyağ karıştırılıp, kelepçeli kalıbın tabanına yerleştirilir ve 10 dakika buzdolabında bekletilir.Yumurta ve şeker çırpılıp içerisine krema ve peynir eklenip ,tabanına bisküvi koyduğumuz kelepçeli kalıbın üzerine dökülür ve 175 dereceli fırında 1 saate yakın pişirilir.Bir gece buzdolabında bekletilir.Üzeri için çilek ve nişasta karıştırılıp ocakta pişirilir.Servisten bir saat önce kekin üzerine dökülür...

AFİYET OLSUN  

15 yorum :

  1. Canım chesscakin her halini severim
    Hatice hanımın ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Mevsimine uygun ,şaheser bir paylaşım.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Arkadasin eline saglik olsunş Ben bir turlu yapamadim bunu bekliyorum soyle guzelce bir cilekler oralikda kaynasin o zmana belki..

    YanıtlaSil
  4. ufff muhteşem görünüyor ellerinize sağlıkk

    YanıtlaSil
  5. Hatice hanımın eline sağlık :)

    YanıtlaSil
  6. neis olmuş canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. HARİKA ,TAM DA MEVSİME UYGUN:)SEVGİLER:)

    YanıtlaSil
  8. Hatice hanım'ın ellerine sağlık.Sanada paylaşım için teşekkürler.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  9. çilekli tadlara bayılırım çok nefis bir tarif arkadaşının ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. harika görünüyor canım eline sağlık çok severim..

    YanıtlaSil
  11. Hatice hanımın eline sağlık arkadaşım. Benim de güzel ve lezzetli pişen fakat yayılan kurabiyelerim var buzlukta. Onunla bu tür birşeyler yapmayı düşünüyorum hazır çilek mevsimi de gelmişken Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Nasıl severim anlatamam..:))
    Bir dilim yemek için neler verirdim..
    Arkadaşının ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  13. Nefis olmuş, bayılırım çizkek'e.. Arkadaşının ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  14. ellerine sağlık
    paylaşımların boll boll olsun
    sevgiler;)))

    YanıtlaSil
  15. Arkadaşının ellerine sağlık,çok sevdiğim bir lezzet,gayet de şık,sevgilerimle canım:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...