PORTAKALLI KIŞ KEKİ

Portakallı kış kekinin tarifini bugun, DİLEK abla sayfası ihlamurcum da yayınladı. Bende uzun zamandır, bu tarifi bekliyordum.Malzemelerini okudum ve çok pratik geldi.Mutfağa girdim ve keki yaptım:) sonuç harika.Tarif için Dilek abla'ya çok teşekkür ediyorum ve tarifimi 72. porselen demlik çay saati etkinliği için guloannemutfakta blogcu arkadaşıma gönderiyorum....

MALZEMELER:

3 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı su
1 su bardağı+ yarım su bardağından az un
yarım paket kabartma tozu
1 adet portakal rendesi

TABANI İÇİN:

1 su bardağı şeker
1-2 adet portakal ( kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş )

YAPILIŞI:

Öncelikle pişireceğimiz tepsimizin tabanına, yağlı kağıt serelim.Üzerine dilimlediğimiz portakalları dizelim.Küçük bir tencereye 1 su bardağı şekeri koyup üzerini geçecek kadar su ekleyip kaynatalım ve kaynar olarak portakal dilimlerinin üzerine dökelim.Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp çırpıcı yardımı ile 3-4 dakika çırpalım.Diğer malzemeleri de sırayla ekleyip şerbetli portakal dilimlerinin üzerine döküp, fırında pişirelim.Fırından çıkardığımız kekimizi(ben bekleyemedim) bir gece kalıbıyla buzdolabında bekletip servis tabağına çevirip servis yapalım...

AFİYET OLSUN