9 Ocak 2012

BEYPAZARI USULÜ GÜVEÇTE PİLAV


Bu tarifte ölçü veremiyorum.Kişi sayısına göre ve damak zevkinize göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz...

MALZEMELER:

600 gr. haşlanmış kuşbaşı et
2,5 su bardagi pirinç ( 1-2 saat önce ıslatılmış )
2 adet domates rendesi
4 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 corba kasigi tereyağ
 3-4 corba kasigi siviyag
tuz
et suyu

YAPILIŞI:

Öncelikle güvecimize yağ koyup, biberleri kavuralım.İçerisine domates rendesini de ekleyip birlikte tekrar kavuralım.Kavrulan malzemeye daha önceden haşladığımız etlerimizi ve pirinci de ilave edip,pirinçlerin üzerini geçecek kadar et suyu ve en son tuzunu ekleyip  önce harlı ateşte daha sonra alti kısık olarak pirinçler yumuşayana kadar (pirinç suyunu tam çekmeden ocağın altını kapatalım güvecin ısısıyla pilav tam oluyor) pişirelim...


AFİYET OLSUN
Gönderen
Etiketler:

13 yorum :

  1. Erguvan VaktiPazartesi, Ocak 09, 2012

    Malzemeler çok güzel,güveçte de pişince lezzeti tavan yapmış,sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. hayatreceliPazartesi, Ocak 09, 2012

    ohh ohhh mis mis ellerinize sağlık harika gözüküyor:)
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. mutfagabuyrunPazartesi, Ocak 09, 2012

    güveçte pilavı hiç denememiştim ama görüntü süper canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. ihlamurcumPazartesi, Ocak 09, 2012

    Güveç çok kullanırım ama pilav hiç denemedim.Galiba bu akşam bunu deneyeceğim, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. YEMEK SEVDAM (ELİF)Pazartesi, Ocak 09, 2012

    Güveç fikrini sevdim, ellerine sağlık nefis görünüyor. Sevgilerimle...
    (Yemek Sevdam)

    YanıtlaSil
  6. UnknownPazartesi, Ocak 09, 2012

    Ahhh bu pilavı uzanıp güveciyle almak vardı ahhh..:((
    Bu kadarmı nefisss görünür ama yaa..:))
    Sevgiler canıııııım.

    YanıtlaSil
  7. UnknownPazartesi, Ocak 09, 2012

    çok güzel olmuş denemedim hiç ama denenmeli diye not aldım:)
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. UnknownPazartesi, Ocak 09, 2012

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  9. PAPATYA PRENSESPazartesi, Ocak 09, 2012

    Beypazarına gidipde yiyemeden döndügümüzü hatırladım:)

    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  10. birincisinPazartesi, Ocak 09, 2012

    Güveç yemeğe ayrı bir tat katar,pilava da kattığına eminim.Başka yemekler yaptım ama pilav hiç yapmadım güveçte.Tarifinden sonra denemek lazım diyorum..Ellerine sağlık..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  11. kurabiyeevimPazartesi, Ocak 09, 2012

    Güveçte pilav hiç yapmadım da, yemedimde.. Çok lezzetli görünüyor.. En kısa zamanda denemeye çalışacağım:)
    Ellerinize sağlık..Sevgiler...

    Çekilişime bekliyorum..
    http://www.kurabiyeevim.com/sevgililer-gunune-ozel-cekilisimiz/

    YanıtlaSil
  12. u.aydinSalı, Ocak 10, 2012

    Çok lezzetli görünüyor bayıldım.ellerine sağlık hayatım.sevgilerle

    YanıtlaSil
  13. UnknownSalı, Ocak 10, 2012

    ellerize sağlık çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları ( Atom )
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...