TAVADA KAŞARLI MANTAR

Kızımın çok sevdiği, teyzemizin de bizleri kahvaltıya davet edip kızım için yaptığı kaşarlı mantar.Burdan teyzemize tekrar ellerine sağlık diyoruz...

YAPILIŞI:

Mantarlar yıkanıp, sapları kopartılır ve tavaya dizilir.İçerisine tereyağı ve tuz ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirilir.Pişen mantarların üzerlerine kaşarları koyup, kaşarlar eriyene kadar bekletilip altı kapatılır. 

(Genelde bu tarif fırında yapılır.Tava da yapılışını da tavsiye ederim çok güzel ve lezzetli oluyor)

                                                                                                                   AFİYET OLSUN