SALATALIK SOSLU BROKOLİ VE KARNABAHAR SALATASI

Salatalık sosunun güzel bir tat verdiği, lezzetli bir salata.

MALZEMELER:

500 gr. brokoli

500 gr. karnabahar

3 adet salatalık

2-3 dal maydanoz

1 talı kaşığı nane

3 adet limon suyu

yarım çay bardağı zeytinyağ

tuz

YAPILIŞI:

Karnabahar ve brokoli tuz eklenerek buharda yumuşayana kadar pişirilir. Pişen sebzeler servis tabağına alınır. Sosu için, salatalık kabuğu ile birlikte robota koyulur. İçerisine limon suyu, zeytinyağ, nane, maydanoz ve tuz eklenip çekilir. Servisten 10-15 dakika önce brokoli ve karnabaharın üzerine dökülür.

AFİYET OLSUN