27 Eylül 2013

SÜT REÇELİ (DULCE DE LECHE)


   Tadını merak ettiğim ve uzun zamandır denemek istediğim süt reçelini sonunda yaptım. Yapımı oldukça kolay olan bu lezzeti mutlaka deneyin derim...

MALZEMELER:

5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
yarım çay kaşığı karbonat

YAPILIŞI:

  Süt derin bir tencereye alınıp kaynatılır. Kaynayan süte şeker ve karbonat eklenip yarı kısık ateşte 1-1,5 saat arada karıştırılarak kaynatılır. Rengi bu şekilde olup, kıvamı koyulaşınca (soğuyunca daha fazla koyulaşıyor) ocaktan alınır. Soğutulup kavanoza alınır ve buzdolabında uzun sure bekletilebilir.

(5 su bardağı sütten, 1 bardak reçel kalıyor)
(süt reçelini kahvaltıda yada kurabiye ve pastalarda marmelat yerine kullanabilirsiniz)



AFİYET OLSUN






11 yorum :

  1. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Bayılıyorum süt reçelinin tadına...:)
    Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))))) Hayırlı Cumalar...

    YanıtlaSil
  2. daha önce hiç duymamıştım.aslında yapımı kolaymış,denenebilir..eline sağlık:))

    YanıtlaSil
  3. Bende merak ettim şimdi sanırım yakında denerim eline sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım nefis ötesi bir tat görüyorum süt ve sütlü tatlı aşığı olarak en kısa zamanda deneyeceğim...
    sevgileirmle...

    YanıtlaSil
  5. Merhaba canlarım :) 27 Eylül 11 Ekim 2013 Tarihleri arasında Şımartan Tatlar etkinliği yapmaya karar verdim.
    Beni şımartan un helvası ve çikolatalı tatlardır.
    Peki ya sizi hangi nefis yiyecek tat şımartır?
    Sizleri Şımartan Tatları benimle paylaşmanızı bekliyorum.
    Paylaştığınız tarifin linkini bana yorum olarak yazmanız yeterli...
    Sevgilerimle
    Banu Altun

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık. bir kaç kez ben de denedim. eşim ve çocuklar bayıldılar. yapımı biraz zor olsa da tadı harika... sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. ellerinize sağlık gerçekten çok lezzetli süt reçelini kullanabileceğimiz bir tarif de verirseniz çok sevinirim :)

    YanıtlaSil
  8. ellerinize sağlık gerçekten çok lezzetli süt reçelini kullanabileceğimiz bir tarif de verirseniz çok sevinirim :)

    YanıtlaSil
  9. bende denedim şehrinaz hanım çok güzel bir tat ama rengi birazcık koyu oldu neden ki çok hafif koyu yani:)

    YanıtlaSil
  10. benimkinden biraz daha fazla kaynamıştır.. hiiç birsey olmaz :) emeklerine sağlık hafize hanım....

    YanıtlaSil
  11. ilginç tarifler yapmayı seviyorum Sizin süt reçel tarifiniz ilgimi çekti mutlaka deneyeceğim..Ellerinize sağlık =) =) =)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...