Gecen hafta eşimin kuzeninin düğünü için İstanbul'a gittik. Dönüşte Koceeli'ye ablamlara uğradık. Ablam bizim için bu guzel kahvaltı sofrasını hazırlamıştı. Burdan ablama tekrar emeklerine sağlık diyorum ve sevgilerimi gönderiyorum..
PEYNİR TABAGI VE ZEYTİNLER
RECEL, BAL ve MARMELATLAR
YUMURTA
KÖZ BİBER KAVURMASI
bahceden TAZE YEŞİLLİKLER
SU BÖREĞİ
MİDYE BÖREĞİ
MALZEMELER:
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
yarım paket yaşmaya
200 gr. eritilmiş tereyağ
tuz ve un
YAPILIŞI:
Ilık su ve maya bir kaba alınır ve maya eritilir. İçerisine tereyağ hariç malzemeler eklenip , kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur dört parçaya bölünür. İki parçası ayrı ayrı açılarak arası yağlanarak üst üste koyulup rulo şeklinde kıvrılır. Kıvrılan hamur buzdolabına koyulur. Diğer iki hamurda aynı şekilde yapılıp dolaptaki hamur cıkarılıp ikinci yaptığımız koyulur. Buzdolabından çıkan hamur, bir parmak enınde kesilip yatık şekilde hafif acılıp, istediğiniz iç malzemesi koyularak poğaça şeklinde kapatılır. Diğer hamurlarda aynı şekilde yapılıp tepsiye dizilir. Üzerine kalan eritilmiş tereyağ sürülüp orta hararetli fırında kızarana kadar pişirilir..
YEMİŞ TABAĞI
HERKESE SEVGİLERİMLE
çok güzel bir kahvaltı masasıymış ablanın ellerine sağlık:)
YanıtlaSilAfiyet bal olsun Şehrinazım. Sofra şahane..
YanıtlaSilablanın ellerine sağlık canım.hepsi çok güzel görünüyor.afiyet bal olsun.sevgiler.
YanıtlaSilAblana abla demek istiyorummm:)
YanıtlaSilablanın ellerine sağlık canım nefis olmuş sevgiler..
YanıtlaSil1 haftadır kahvaltı ediyoruz evde ama sizin kini görünce ayy dedim bizim kahvaltıların yanında şahaser olmuş canım ellere kollara sağlık
YanıtlaSilInstagramda da ilk gordugumde bu sofraya bayilmistim. Simdi de 2. Kez bayildim. Hersey harika. Ablanin ellerine saglik. Ōpüyorum:-)
YanıtlaSilAllah'ımm Allah'ımmm ne güzel lahvaltı masası bu böyle:)
YanıtlaSilAbblanın ellerine sağlık canım:)
Afiyetler olsun:)
Ablanız harika bir masa hazırlamış
YanıtlaSilBende o masada misafir olmayı çok isterdim
Ellerine sağlık ablanızın
Sevgiler:)
Sofra harika ,ablacığının ellerine sağlık..Afiyet olsun sizlere,yeni evlilere de ömür boyu mutluluklar dilerim:)
YanıtlaSil