4 Mart 2013

ZEVK-İ SEFA KURABİYESİ


      Saliha'nın sofrasında , Rabia'nın yaptıgı zevk-i sefa kurabiyesi. Tarifini internetten almış ,harika bir kurabiye :) mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Herkese HAYIRLI CUMALAR diliyorum...

MALZEMELER:

3 yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 tutam tuz
1 su bardağı badem
1 su bardağı antep fıstığı
1 su bardağı fındık
1 kucuk kutu krema
1 tatlı kaşığı tereyağ
3/4 su bardağı şeker
1 su bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Ara dolguyu yapmak için toz şekeri bir tavada karamelize olana kadar karıştırın. Karamel kıvamına gelince önce tereyağını sonra kremayı ekleyip karıştırmaya devam edin. 1-2 dakika pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurta aklarına tuzu ekleyerek kar haline gelinceye kadar 5 dakika çırpın. Kıvamına gelince pudra şekerini , fındık , badem ve fıstığı ekleyerek kaşık yardımı ile karıştırın.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye , aralık bırakarak birer kaşık koyup 145 dakika 20- 25 dakika pişirin. Kurabiye ılıyınca alt kısmına hazırladığımız krema sürüp, iki kurabiyeyi birleştirerek kenarları hindistan cevizine bulayalım..

AFİYET OLSUN 


8 yorum :

  1. Bomba kurabiye olmuş canım, arkadaşının ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. ohh ohhh

    bu kurabiyeyi yedikten sonra bizim ilçenin etrafını 3 kere koşmak lazım :D

    yapılacaklar arasına girdi gitti bile..

    Rabia hanımın eline sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Canım nefis bir kurabiye Rabia hanımın ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Amanın bu aynı zamanda kalori bombası,süper bir tarifmiş.Harika...

    YanıtlaSil
  5. sonunda yorum yazıyorum sana canım yaa:)
    ellerine sağlıııııkkk:))
    çok cici kurabiyeler :))
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. canımcım lezzet topları olmuş yok yok.
    eline sağlık.
    nasılsın iyisiniz demi hacı ziyaretleri azalmıştır selamlar:)))

    YanıtlaSil
  7. Muhteşem olmuş canım.. Şahane görünüyor. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  8. Rabianın ellerine sağlık cnm, size afiyet olsun da kilo olmasın:)
    Bomba bunlar çünkü, tadını merak ettim:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...