Tarifini seneler önce dayımın eşi Seval abladan aldığım ve çok sevdiğim guzel bir lezzet. Asıl tarif kızkardeşi Fatoş ablaya ait. Burdan ikisine de sevgilerimi gönderiyorum...
5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
3 çorba kaşığı kakao
KREMASI:
4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
100 gr. tereyağ
YAPILIŞI:
Öncelikle kreması için, tereyağ hariç bütün malzemeler karıştırılıp pişirilir. Pişen krema soğumaya bırakılır. Keki için yumurta ve şeker çırpılır. İçerisine diğer malzemeler de eklenip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökulup pişirilir. Soğuyan kremaya tereyağ eklenip mikser yardımı ile 2-3 dakika çırpılır. Pişen kek sıcak olarak buyuk dilimlere kesilir. Kesilen dilim tekrar enine ikiye bölunur. Her bir parcanın arasına krema sürülerek ikiye katlanır ve kapaklı bir kaba alınarak bir gece buzdolabinda bekletilerek servis yapılır...
AFİYET OLSUN
Harika bir pastacık olmuş.
YanıtlaSilAdaşımın,Fatoş hanımın ve senin ellerinize sağlık canım.
Canım,Bir süredir,sayfana gelip yorum yazamadan dönüyordum.Yorum kısmı bir türlü açılmıyordu.Şimdi çok şükür açıldı.
Bazen blogerin azizliğine uğruyoruz sanırım:(
Sevgiler...
Yumuşacık olduğu o kadar belli ki.. Minik rulo pastacıklar olmuşlar. Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilellerinize sağlık nefis görünüyor :)
YanıtlaSilResim ben yumuşacığım diyor zaten canım. Ellerine sağlık..
YanıtlaSilbak gördünmü canım seval ablada aynı şeyi yaşamış benel:) çok şükür yazabiliyoruz artık:)
YanıtlaSilpastada nefis görünüyor :)
sevgiler..
reyhan ablacım yorum yazarken pop-up engellemesine takılıyorum.bloğun önce yorum yazma butonuna basınca engelleme yapıyor.sonra ben o engellmeyi kaldırıp yorumu öyle yazıyorum.bu durumdan haberiniz var mı?bu arada pasta süper.elleriniz dert görmesin.sevgiler
YanıtlaSilÇok güzel bir pasta :)Ellerinize sağlık.Bloğunuzu takibe aldım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..
YanıtlaSilKekinde yağ yokmuş,çok hoş.Bayıldım,Şehrinazcım.
YanıtlaSilTatlı krizine girmişken iyi olmadı bu görüntü..
YanıtlaSilUzanıp alıversen ne olurdu sanki:)
Ellerine sağlık canım:)
merhaba,
YanıtlaSilellerinize saglik,
ben sadesini yapmistim, kakaolusu daha guzel geldi gozume :)
sevgiler
Merhaba ben geldim:)bloğunuzu çok beğendim.çok güzel tarifler var sizi tebrik ediyorum sevgiler..Banada beklerim mutfaksevgisi.com
YanıtlaSilmerhaba, çok güzel bir tarif..sadece keki bile harika görünüyor. ellerinize sağlık..
YanıtlaSil