9 Mart 2013

AFYON LOKUMU


Arkadaşım Saliha'nın sofrasındaki harika sultan lokumu...

MALZEMELER:

1lt.süt
1 su bardağından 2 parmak eksik un
1,5 çorba kaşığı nişasta
100 gr tereyağ
1 su bardağı şeker

ARASI  ve DIŞI İÇİN:

2 su bardağı süt
2 poşet krem şanti
fındık, fıstık, ceviz
hindistan cevizi

YAPILIŞI:

   Terayağ ve un bir tencereye alınıp kavrulur.Kavrulan una diğer malzemeler eklenip kaynayana kadar karıştırılır. Pişen muhallebi ocaktan alınıp 10-15 dakika mikser yardımı ile çırpılır. Hindistan cevizi tepsiye bolca serpilip , cırptığımız muhallebi üzerine ince şekilde dökülür. Krem santi süt ile koyulasana kadar  çırpılır. Muhallebinin üzerine sürülür. 5-6 saat buzdolabında bekletilip ince dilimlenip arasına fındık, fıstık yada ceviz koyulup rulo şeklinde sarılır...

AFİYET OLSUN 

7 yorum :

  1. çok severim ben bu tatlıyı.nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Bayılırım arkadaşının ellerine sağlık
    canım sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Ben tatlıyı açken yerim sabah sabah sulandığımdan belli oluyor sanırım:)
    Allah.ımmmm hepsni yiyebilirim şu anda:)

    YanıtlaSil
  4. Yayınların kumanda panelime düşerken nasıl izlediklerim arasında olmuyorsun anlayamadım:)

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel arkadaşının ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  6. saliha hanımın ellerine sağlık sahiden nefis görünüyor..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. Uzun zaman önce yapmıştım bende,insanın eydikçe yiyesi geliyor.
    Arkadaşının ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...