Bugün annemlerde toplandık.Ablamlar Kocaeli'den bir kaç günlüğüne Ankara'ya bizleri ziyarete geldiler.Gelmeden önce, pazı sarması yapmış ve getirdi.Annemin yemekleri ile beraber dolmayıda afiyetle yedik.Ablama burdan tekrar ellerine sağlık diyorum ve tarifini veriyorum...
MALZEMELER:
3 demet pazı
1 su bardağı pirinç
250 gr kıyma
2 orta boy soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı nar ekşisi
maydanoz , nane
tuz , karabiber
ÜZERİ İÇİN:
2-3 çorba kaşığı domates sosu
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
Öncelikle yıkanmış pazıları, yumuşaması için kaynar suya batırılıp çıkaralım ve bir kenara alalım. Soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alalım.İçerisine kıymayı koyalım ve biraz kavuralım.Kavrulan kıymalı soğana diger malzemeleri ilave edip, pazıları sarıp güveç'e dizelim.Üzerine domates sosu ve zeytinyağ gezdirelim.Dolamaları geçecek kadar kaynar su ekleyip (suyu bitmeden altını kapatalım güveç'in ısısıyla tam oluyor) pişirelim...
AFİYET OLSUN
of of of bu nedir simdi?sayfa acik koltuga oturuyorum sadece izliyorum.ellerine saglik.afyet de olsun hadi.sevgilerle.
YanıtlaSilben alttaki tabağı alıp kaçayım şehrinazım:)
YanıtlaSilharika görünüyor,hazır yoğurdu da var...
miss mis..
:)
ellerine sağlık canım.
yarından itibaren,buralarda olamayacağım canım.
huzur dolu bir tatil dilerim.
dönüşte görüşmek dileğimle:)
sevgiler...
Amanınnnn hemde güveçte,nasıl lezzetli olur ama ..
YanıtlaSilAblann elelrine sağlık canım..
Bol yoğurtlu nefiss olur.
pek leziz.Ellerinize saglik
YanıtlaSilGüveçte ne kadar da lezzetli olmuştur.Ablanın ellerine sağlık canım,kızlar hep marifetlisiniz:)Sevgiler:)
YanıtlaSilbu ne güzelliktir böyle..nefis ellerine sağlık ablacığının..sevgiler
YanıtlaSilEllerinize sağlık çok güzel görünüyor...Asma yaprağı sarması yaparsanız sitemizi ziyaret etmenizi öneririm :)
YanıtlaSilÇok sevdiğim bir sarma çeşidi,hem de güveçte...
YanıtlaSilAfiyetler olsun,sevgiler.
pazı sarması guvecte ne enfes olmuştur ablanın ellerine sağlık.....
YanıtlaSilmımmm bayılrım.ellerinize sağlık.sizi izlemeye aldım.bende beklerim.sevgiler.
YanıtlaSilşehrinazcım allahtan geçen hafta yaptım,
YanıtlaSilyoksa inan tencereyle alır giderdim..
okadar güzel oluyor ki herkes yapsın derim,
eline sağlık canım
yoğurtlada ne çok severim canım.birde güveçte olması harika.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilsüper görünüyor:))
YanıtlaSilellerine sağlık
Güveçte sarma hiç yapmamıştım. Eminim güveçte yapılan her yemek gibi tadı çok güzel olmuştur. Yanında yoğurtla çok güzel bir ikili olmuşlar. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilablanın ellerine sağlık çok ta severim.
YanıtlaSilsevgiler.
ABLANIN ELLERİNE SAĞLIK CANIM,NEFİS BİR LEZZETTİR VE HARİKA GÖRÜNÜYOR,OLSADA YESEM :)
YanıtlaSilyanında yoğurtla da muhteşem olmuş. Pazı sarmasını güveçte hiç demedim ama mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık
YanıtlaSilşehrinazım ben geldim.
YanıtlaSilhımmmm
çok güzel
nefis tabağada göz diktim
:)
ellerine sağlık canım.
:))))
oh oh nefis görünüyor Şehrinazz. harika olmuştur o güveçte. ellerine sağlık.
YanıtlaSilLeyla'nın Kahve Dükkanı
Muhteşem gözüküyor, bu güveçte pişirmeyi kesin deneyeceğim.
YanıtlaSilAblanızın ellerine sağlık
off hemde güveçte.Hepsini yiyebilirdim sanırım benim olsalardı:))ablanızın ellerine sağlık.
YanıtlaSilsevgiler
Bu gün bende yapacağım :))
YanıtlaSil