Yapımı kolay ve yediğinizde pişmaniye tadı aldığınız bol hindistan cevizli bir kurabiye ;)
(hamurunda kabartma tozu kullanılmıyor)
250 gr. Oda ısısında tereyağ,
1 çay bardağı sıvıyağ,
3 çorba kaşığı pudra şekeri,
1 su bardağı hindistan cevizi,
Un (hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak. Unu yavaş yavaş ekleyiniz)
Bu malzemeler bir kaseye alınıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hamurdan küçük parçalar alınıp şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 dereceli fırında beyaz olacak şekilde pişirilir. Ayrı bir kasede
1 su bardağı pudra şekeri ve 1 su bardağı hindistan Cevizi
karıştırılır. Fırından çıkan sıcak kurabiyeler bu karışıma bulanarak servis tabağına alınır.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder