NURGÜL'DE KAHVALTI KEYFİ (ıspanaklı poğaça tarifi)

  Geçen hafta sevgili Nurgül'de kahvaltidaydik. Yine herzamanki gibi nefis lezzetleri ile birlikte hoş sohbetli bir gün geçirdik. Nurgül'ün diğer sofrasını görmek için Burayı tıklayabilirsiniz.

Menüde:
...kumpir...
...kıymalı krep...
...ıspanaklı poğaça...
...mevsim salata...
...kahvaltiliklar...
...reçeller...
...bisküvili kurabiye...
...hindistan cevizli ,bisküvili tatlı...

...ISPANAKLI POĞAÇA..

125 gr. Tereyağ (oda ısısında),
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılır),
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı sıvıyağ,
2 çorba kaşığı kaymak,
1 çorba kaşığı sirke,
3 çorba kaşığı mısır unu,
2 paket kabartma tozu,
1 su bardağı ıspanak püresi (ıspanaklar yıkanıp önce kaynar suya daha sonra soğuk suya alınir. Biraz süzgeçte bekletilip robottan geçirilir),
Tuz,
Un,

YAPILIŞI:

   Un hariç bütün malzeme bir kaba alınır. Un yavaş yavaş ilave edilir. Hamur kulak memesi yumuşaklığına gelince yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp el ile açılarak icçerisine ezilmiş peynir koyulup poğaça şekli verilerek tepsiye dizilir. Üzerine ayirdiğımız yumurta sarısı sürülüp 180 dereceli fırında pişirilir.

...yoğurtlu kavrulmuş kabak...

...galeta unlu, biskuvili tatli... (tadi harikaydı.tarifini paylaşacağım)

...bisküvili kurabiye...


...HERKESE HAYIRLI CUMALAR DİLİYORUM...