Kahve'ye misafiriniz mi gelecek? Malzemeniz evde mevcut ise ikram olarak krokan yapabilirsiniz ;)
1 su bardağı fındık (ikiye bölünmüş), 1 su bardağı fıstık (ikiye bölünmüş) , 1 su bardağı susam ve 1 su bardağı şekeri bir tencereye alıp yarı kısık ateşte "karıştırarak şeker eriyip" karamelize olana kadar bekletilir (çok yanmamasına dikkat edilir). Yağlı kağıt serilmiş tepsiye istediğiniz kalınlıkta döşeyip soğumaya bırakılır. Soğuyan krokan ister bıcak yardımı isterseniz el ile kırarak servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder