18 Kasım 2013

MEYVELİ MUHALLEBİ


Annemin yaptığı hafif bir lezzet

MALZEMELER:

1 kilo süt
2 çorba kaşığı nişasta (silme)
2 çorba kaşığı un (silme)
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
100 gr. tereyağ
                          1 poşet toz krem şanti (annem kullanmamış)

ÜZERİ İÇİN:

                        1 su bardağı böğürtlen yada karadut (dondurucudan)
2 çorba kaşığı şeker

YAPILIŞI:

 Krem şanti hariç malzemeler bir tencereye alınıp pişirilir. Ocaktan alınır ve içerisine krem şanti eklenerek
 çırpılır. Kaselere boşaltılır. Üzeri için böğürtlen ile şeker robottan çekilir ve muhallebilerin üzerine dökülür.


Not: böğürtlene 1, 5 su bardaği su , 1,5 çorba kaşigi nişasta eklenip karistirilarak pisirilir..sosu bu sekilde de yapabilirsiniz... vişne, portakal suyu, limon suyu kullanarakta yapabilirsiniz... sekeri zevkinize göre ayarlayabilirsiniz..


AFİYET OLSUN





5 yorum :

  1. Anneciğinin ellerine sağlık canım benim..

    YanıtlaSil
  2. Şehrinazım çok güzel olmuş. Kara dut veya böğürtlen ikiside çok faydalı ellerine sağlık..Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  3. Sutlu tatlilara bayiliyorum yapanin ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  4. Bu arada merak ediyorum bana kırgın mısın, bilmeyerek seni kırdım mı ki?..O kadar yaklaşıyorum yanı başına, hiç selam vermiyorsun artık niye ki?. :(
    Yoksa bana mı öyle geldi?..

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...