ÇİKOLATALI PUDİNG

  Hazır puding tadinda evde hazırlayabileceğiniz bir lezzet... Tarifini, lezzet dergisinin çikolatalar ekinden aldim

MALZEMELER:

1 kilo süt
2 yumurta sarısı
3 tepeleme çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı kakao
2,5 çay bardağı şeker
200 ml. krema
160 gr. bitter çikolata

YAPILIŞI:

   Süt , yumurta sarısı, kakao ve şeker bir tencereye alınır. Nişasta yarım su bardağı su ile ezilerek sütlü karışıma eklenir. Hepsi birlikte ocakta karıştırılarak koyulaşana kadar kaynatılır. Krema ilave edilip, bir taşım daha kaynatılarak ocaktan alınır. İçerisine çikolatalarda eklenenip karıştirilarak kaselere bosaltilir. 4-5 saat buzdolabinda bekletilip servis yapılır..

AFİYET OLSUN